Wie viele Kalorien hat Lachsfilets?

100 g Lachsfilets haben 188 kcal. Serving, 2.5 portion, 100 g (100 g): etwa 188 kcal.

Ist Lachsfilets proteinreich?

Lachsfilets enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 20 g in Serving, 2.5 portion, 100 g (100 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachsfilets?

Lachsfilets hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachsfilets?

Lachsfilets enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lachsfilets?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (165 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), Selen (30 % DV) und Pantothensäure (B5) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lachsfilets?

100 g enthalten 60 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachsfilets

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Bio

Lachsfilets enthält 188 kcal pro 100 g. Serving, 2.5 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 188 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (198 kcal pro 100 g).

100 g liefern 165 % des Tageswerts für Vitamin B12, 52 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 34 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

188kcal pro 100 g

20 gProtein

0 gKohlenhydrate

12 gFett

188kcal in Serving, 2.5 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	188 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	53,6 mg	18 %
Natrium L	60 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensäure (B5) L	0,95 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	20,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	4 µg	165 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	181 mg	14 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Iodin L	8,2 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett12 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,2 g)
Natrium60 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal10,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio
Barcode: 4061461356248
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 2.5 portion (100 g)
Kategorie: Lachsfilets
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lachsfilet

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salmon Fillet In Olive Oil John West	188	23 g	0 g	10 g
Gerookte noorse zalm Leroy Seafood Center	188	22,3 g	0 g	11 g
King Salmon Fillets Wal-Mart Stores	188	20,5 g	0 g	11,6 g
Lachsfilet Natur Billa	188	20 g	0,5 g	12 g
Filetto di salmone norvegese biologico Coop	188	20 g	0 g	12 g
Salmone Marinati Red Thai Mowi	187	17,8 g	1 g	12,9 g
organic irish salmon darnes Deluxe	189	20 g	0,2 g	12 g
Boneless 6 Scottish Salmon Fillets Sainsbury's	189	22,4 g	0,5 g	10,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061461356248. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.