Gekookte beenham
Verpacktes Produkt Fleisch Belhaize
Gekookte beenham enthält 128 kcal pro 100 g.
Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (117 kcal pro 100 g).
100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 37 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 128 kcal | |
| Fett gesamt L | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 76,1 mg | 25 % |
| Natrium L | 600 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,69 g | 1 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,5 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,8 mg | 7 % |
| Phosphor L | 219 mg | 17 % |
| Kalium L | 369 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,069 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 15,4 µg | 28 % |
| Iodin L | 31,8 µg | 21 % |
| Chlorid L | 857 mg | 37 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 62 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 35 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
- Fett5 güber dem Median für Fleisch (Median 3,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
- Natrium600 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser57,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 3,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,96 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,73 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 57,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Belhaize
- Barcode
- 5400117581686
- Menge
- 150 g
- Kategorie
- Weißschinken
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Varkensvlees 98%, zout, natuurlijk aroma, aroma, dextrose, witte peper, conserveermiddelen (azijnzuur, melkzuur, natriumnitriet), anti - oxidant (natriumascorbaat). INGRÉDIEN
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5400117581686. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. November 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.