Wie viele Kalorien hat Frische Eier?

100 g Frische Eier haben 140 kcal.

Ist Frische Eier proteinreich?

Frische Eier enthält 12,7 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Frische Eier?

Frische Eier hat 0,27 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,27 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frische Eier?

Frische Eier enthält 9,8 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frische Eier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (60 % DV), Riboflavin (B2) (35 % DV), Pantothensäure (B5) (31 % DV), Vitamin A (20 % DV) und Phosphor (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frische Eier?

100 g enthalten 124 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frische Eier

Verpacktes Produkt Milch und Eier Vom Land

Frische Eier enthält 140 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (140 kcal pro 100 g).

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Vitamin B12, 35 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 31 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

140kcal pro 100 g

12,7 gProtein

0,27 gKohlenhydrate

9,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	140 kcal
Fett gesamt L	9,8 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,6 g	13 %
Cholesterin L	398 mg	133 %
Natrium L	124 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,27 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,27 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12,7 g	25 %
Vitamin A L	182 µg	20 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	1,9 µg	9 %
Vitamin E L	1,4 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	35 %
Niacin (B3) L	0,063 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	1,6 mg	31 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	34 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	60 %
Calcium L	76,8 mg	6 %
Eisen L	1,9 mg	10 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	134 mg	3 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,027 mg	1 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	21 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,27 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,29 g)
Gesättigte Fettsäuren2,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Natrium124 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 130 mg)
Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser76,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	76,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vom Land
Barcode: 4316268651516
Menge: 10 pcs
Kategorie: Frische Eier
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eier

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
12 œufs frais Les Œufs de chez Nous	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g
œufs frais x6œufs français Pouce	140	13 g	0,5 g	9,8 g
œufs frais Val d eurre	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g
12 œufs Séléction Provencia datés du jour de ponte AviBresse	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g
6 oeufs Pouce	140	13 g	0,5 g	9,8 g
Les 6 Oeufs d'Erwan SARL Pors Bodiou	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g
12 Œufs Avibresse Label Rouge AviBresse	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g
20 œufs Baby Coque PrioriTERRE de poules élevées en plein air Baby Coque	140	12,7 g	0,27 g	9,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268651516. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.