Foie gras de canard
Verpacktes Produkt Milch und Eier Lafitte
Foie gras de canard enthält 519 kcal pro 100 g.
Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (535 kcal pro 100 g).
100 g liefern 42.250.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 12.409.091 % des Tageswerts für Selen und 650.000 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 519 kcal | |
| Fett gesamt L | 53 g | 68 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 22 g | 110 % |
| Cholesterin L | 505 mg | 168 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,17 g | 0,6 % |
| Zucker gesamt L | 1,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 8.450.000 µg | 42.250.000 % |
| Vitamin E L | 0,013 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 7.800 mg | 650.000 % |
| Riboflavin (B2) L | 3.250 mg | 250.000 % |
| Niacin (B3) L | 2.990 mg | 18.688 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,012 mg | 0,2 % |
| Vitamin B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folat (B9) L | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14 mg | 1 % |
| Eisen L | 30 mg | 167 % |
| Magnesium L | 22,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 265 mg | 21 % |
| Kalium L | 241 mg | 5 % |
| Zink L | 3 mg | 27 % |
| Kupfer L | 5,9 mg | 650 % |
| Mangan L | 0,35 mg | 15 % |
| Selen L | 6.825.000 µg | 12.409.091 % |
| Iodin L | 12,2 µg | 8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 91 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
- Ballaststoffe0,17 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,13 g)
- Zucker1,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,1 g)
- Fett53 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 55 g)
- Gesättigte Fettsäuren22 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
- Natrium520 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,069 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3.952.000 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Lafitte
- Barcode
- 3410841110160
- Kategorie
- Ganze Dornhaie
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie gras de canard, sel, poivre, épices.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Foie gras de canard?
100 g Foie gras de canard haben 519 kcal.
Wie viel Protein hat Foie gras de canard?
Foie gras de canard enthält 8,5 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 7,5 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras de canard?
Foie gras de canard hat 2,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,17 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Foie gras de canard?
Foie gras de canard enthält 53 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras de canard?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (42.250.000 % DV), Selen (12.409.091 % DV), Thiamin (B1) (650.000 % DV), Riboflavin (B2) (250.000 % DV) und Niacin (B3) (18.688 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Foie gras de canard?
100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3410841110160. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.