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Enoki Mushrooms

Verpacktes Produkt Gemüse (有)小池青果问屋

Enoki Mushrooms enthält 37 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 27 kcal pro 100 g über 269 Produkte liegt.

100 g liefern 735 % des Tageswerts für Vitamin B6, 44 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 18 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Enoki Mushrooms von (有)小池青果问屋, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
37kcal pro 100 g
2,4 gProtein
8,1 gKohlenhydrate
0,24 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 37 kcal
Fett gesamt L 0,24 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,027 g 0,1 %
Natrium L 2,5 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L 8,1 g 3 %
Ballaststoffe L 2,9 g 10 %
Zucker gesamt L 0,22 g
Protein L 2,4 g 5 %
Vitamin D L 0,1 µg0,5 %
Vitamin E L 0,01 mg0,1 %
Vitamin K L 0,5 µg0,4 %
Thiamin (B1) L 0,012 mg1 %
Riboflavin (B2) L 0,24 mg18 %
Niacin (B3) L 7 mg44 %
Vitamin B6 L 12,5 mg735 %
Calcium L 1 mg0,1 %
Eisen L 1,3 mg7 %
Magnesium L 12,8 mg3 %
Phosphor L 84 mg7 %
Zink L 0,48 mg4 %
Kupfer L 0,093 mg10 %
Mangan L 0,09 mg4 %
Selen L 2,5 µg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 22 %Kohlenhydrate: 73 %Fett: 5 %37kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kohlenhydrate 73 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B6735 %Niacin (B3)44 %Riboflavin (B2)18 %Kupfer10 %Eisen7 %Phosphor7 %Selen5 %Zink4 %Mangan4 %Magnesium3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,4 güber dem Median für Gemüse (Median 2,4 g)
  • Ballaststoffe2,9 güber dem Median für Gemüse (Median 1,8 g)
  • Zucker0,22 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,5 g)
  • Fett0,24 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,027 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
  • Natrium2,5 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 80 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,12 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0 g

Produktdetails

Marke
(有)小池青果问屋
Barcode
01070842
Menge
180g
Kategorie
Pilze
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Enoki Mushrooms

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 01070842. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. November 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Enoki Mushrooms?

100 g Enoki Mushrooms haben 37 kcal.

Wie viel Protein hat Enoki Mushrooms?

Enoki Mushrooms enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Enoki Mushrooms?

Enoki Mushrooms hat 8,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,9 g Ballaststoffe und 0,22 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Enoki Mushrooms?

Enoki Mushrooms enthält 0,24 g Fett pro 100 g, davon 0,027 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Enoki Mushrooms?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (735 % DV), Niacin (B3) (44 % DV), Riboflavin (B2) (18 % DV) und Kupfer (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Enoki Mushrooms?

100 g enthalten 2,5 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. November 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.