Emmental français
Verpacktes Produkt Milch und Eier Laitage
Emmental français enthält 371 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (371 kcal pro 100 g).
100 g liefern 26 % des Tageswerts für Iodin, 25 % des Tageswerts für Chlorid und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 371 kcal | |
| Fett gesamt L | 29 g | 37 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 20 g | 100 % |
| Cholesterin L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 320 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 27 g | 54 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 121 mg | 9 % |
| Eisen L | 0,032 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 97,5 mg | 8 % |
| Kalium L | 155 mg | 3 % |
| Zink L | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodin L | 38,8 µg | 26 % |
| Chlorid L | 585 mg | 25 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 29 %
- Kohlenhydrate 0,5 %
- Fett 70 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Gesättigte Fettsäuren20 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,5 g)
- Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser89,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,045 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,006 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 89,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Laitage
- Barcode
- 3412290028355
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Geriebener Emmentaler
- Verpackung
- Plastic,fr:film-plastique,fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Emmental râpé Les Croisés | 371 | 27 g | 2 g | 29 g |
| Emmental râpé Fondant classic' | 371 | 27 g | 0 g | 29 g |
| Emmental français pasteurisé râpé 29% U | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| Emmental français râpé Chêne d'Argent | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| Emmental français râpé Chêne d'Argent | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| Emmental français râpé No Name | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| L’emmental râpé Nous anti-gaspi | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
| Emmental râpé Marque Repère | 371 | 27 g | 0,5 g | 29 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Emmental français?
100 g Emmental français haben 371 kcal.
Ist Emmental français proteinreich?
Emmental français enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein.
Wie viele Kohlenhydrate hat Emmental français?
Emmental français hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Emmental français?
Emmental français enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Emmental français?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (26 % DV), Chlorid (25 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Emmental français?
100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3412290028355. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.