DA

Segl, skæg (Oogruk), kød, delvis tørret (Alaska Native): næringsindhold

Generisk fødevare Tørret Andre fødevarer

Segl, skæg (Oogruk), kød, delvis tørret (Alaska Native) indeholder 270 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra protein, og 8 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 140 kcal pr. 100 g på tværs af 165 fødevarer.

100 g giver 183 % af referenceindtaget for jern, 45 % af referenceindtaget for zink og 41 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne gælder for fødevaren i tørret tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

270kcal pr. 100 g
62,4 gprotein
0 gkulhydrat
2,3 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 270 kcal
Fedt i alt M 2,3 g 3 %
Mættet fedt ikke oplyst
Natrium M 130 mg 6 %
Kulhydrat i alt C 0 g 0 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt Z 0 g
Protein M 62,4 g 125 %
Vitamin A ? 0 µg0 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin E M 0,07 mg0,5 %
Vitamin K M 0 µg0 %
Folat (B9) C 0 µg0 %
Cholin ? 103 mg19 %
Calcium M 9 mg0,7 %
Jern M 33 mg183 %
Magnesium M 62 mg15 %
Phosphor M 510 mg41 %
Kalium M 960 mg20 %
Zink M 5 mg45 %
Kobber M 0,31 mg34 %
Mangan M 0,037 mg2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 92 %Fedt: 8 %270kcal / 100 g
  • Protein 92 %
  • Fedt 8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern183 %Zink45 %Phosphor41 %Kobber34 %Kalium20 %Cholin19 %Magnesium15 %Mangan2 %Calcium0,7 %Vitamin E0,5 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein62,4 gi den øverste fjerdedel af amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 11,7 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 0,21 g)
  • Fedt2,3 gunder medianen for amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 3,2 g)
  • Natrium130 mgi den øverste fjerdedel af amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer (median 52 mg)
  • Protein pr. 100 kcal23,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand34,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (7)
Stivelse Z0 g
Saccharose Z0 g
Glucose Z0 g
Fruktose Z0 g
Lactose Z0 g
Maltose Z0 g
Galactose Z0 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand M0,6 g
Threonin M2,4 g
Isoleucin M2,4 g
Leucin M4,8 g
Lysin M5,1 g
Methionin M1,3 g
Cystin M0,34 g
Phenylalanin M2,5 g
Tyrosin M1,6 g
Valine M2,4 g
Arginin M3,5 g
Histidin M2,2 g
Alanin M3,6 g
Asparaginsyre M5,2 g
Glutaminsyre M8,3 g
Glycin M3,3 g
Proline M2,9 g
Serine M2,3 g
Carotenoider (12)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Caroten, alfa Z0 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Tocopherol, beta M0 mg
Tocopherol, gamma M0 mg
Tocopherol, delta M0 mg
Tocotrienol, alfa M0 mg
Tocotrienol, beta M0 mg
Tocotrienol, gamma M0 mg
Tocotrienol, delta M0 mg
Andre bestanddele (11)
Vand M34,9 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske M2,8 g
Energi C1.131 kJ
A-vitamin, IE ?0 IU
Vitamin K (Menaquinone-4) M0 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinon) M1,6 µg
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad Z0 µg
Betain M26,3 mg

Andre former for Segl

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Segl, skæg (Oogruk), kød, rå (Alaskas oprindelige folk) Rå 110 26,7 g 0 g 0,4 g
Segl, skæg (Oogruk), kød, tørret (Alaska Native) Tørret 351 82,6 g 0 g 2,3 g
Segl, ringform, kød (Alaska Native) 142 28,4 g 0 g 3,2 g
Segl, ringform, lever (Alaska Native) 116 18,6 g 2,9 g 3,3 g
Segl, skæg (Oogruk), kød, tørret, i olie (Alaska Native) Tørret 367 35,3 g 0 g 25,1 g
Segl, skæg (Oogruk), kød, lavkvadrant, rå (Alaskas oprindelige folk) Rå 186 23,6 g 0 g 10,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Schadou, skulderkød, tørret (Alaska Native) Tørret 271 59,4 g 0 g 3,7 g
Fisk, sildeæg, Stillehavet, tør (Alaska Native) Tørret 312 60,4 g 2,8 g 6,6 g
Walrus Formand, kød, tørret (Alaska Native) Tørret 251 57 g 0 g 2,6 g
Hvaler, beluga, kød, tørret (Alaska Native) Tørret 327 69,9 g 0 g 5,3 g
Schadou, svinekød, halvtørret (Alaska Native) Tørret 255 52,1 g 0 g 5,2 g
Fisk, hvidfisk, tørret (Alaska Native) Tørret 371 62,4 g 0 g 13,4 g
Fisk, laks, chum, tørret (Alaska Native) Tørret 378 62,1 g 0 g 14,4 g
Laks, rød (sockeye), fileter med skind, røg (Alaska Native) Tilberedt 345 60,6 g 0 g 11,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 167650. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tørret segl?

100 g tørret segl har 270 kcal.

Indeholder tørret segl meget protein?

Tørret segl indeholder 62,4 g protein pr. 100 g (125 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 92 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre amerikansk indisk / alaska indfødte fødevarer hører det til den øverste fjerdedel (median 11,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tørret segl?

Tørret segl har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tørret segl?

Tørret segl indeholder 2,3 g fedt pr. 100 g.

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tørret segl?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (183 % DV), zink (45 % DV), phosphor (41 % DV), kobber (34 % DV) og kalium (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tørret segl?

100 g indeholder 130 mg natrium, 6 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har segl samme næringsindhold tørret og rå?

Nej. Pr. 100 g har segl, skæg (Oogruk), kød, delvis tørret (Alaska Native) 270 kcal, mens segl, skæg (Oogruk), kød, rå (Alaskas oprindelige folk) har 110 kcal. Forarbejdning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.