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Uncured Hard Salami

Produit emballé Viande Good & Gather

Uncured Hard Salami contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 6 onz, 30 g (30 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Uncured Hard Salami de Good & Gather, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
400kcal pour 100 g
23,3 gprotéines
10 gglucides
33,3 glipides
120kcal dans serving, 6 onz, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 33,3 g 43 %
Acides gras saturés L 11,7 g 59 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 100 mg 33 %
Sodium L 1 870 mg 81 %
Glucides totaux L 10 g 4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 23,3 g 47 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 9 %Lipides: 69 %400kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Vitamine E0 %Vitamine K0 %Choline0 %Calcium0 %Fer0 %Magnésium0 %Phosphore0 %Zinc0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines23,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 24 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides33,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 30 g)
  • Acides gras saturés11,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Sodium1 870 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (1)
Caféine L0 mg

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 433 kcal400 kcal
Protéines 23,3 g23,3 g
Glucides 3,3 g10 g
Lipides 33,3 g33,3 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 1 867 mg1 870 mg

Détails du produit

Marque
Good & Gather
Code-barres
0085239046715
Portion indiquée
6 ONZ (30 g)
Catégorie
Salami
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, beef, sea salt++, contains 2% or less of: natural spices, dextrose, lactic acid starter culture, natural flavoring (including celery powder++), gum arabic, maltodextrin, natural smoke flavor.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Salami au poivre Delhaize 400 20 g 3,1 g 34 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2624870. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0085239046715. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Uncured Hard Salami ?

100 g de Uncured Hard Salami apportent 400 kcal. Serving, 6 onz, 30 g (30 g) : environ 120 kcal.

Uncured Hard Salami est-il riche en protéines ?

Uncured Hard Salami contient 23,3 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 6 onz, 30 g (30 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Uncured Hard Salami ?

Uncured Hard Salami contient 10 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Uncured Hard Salami ?

Uncured Hard Salami contient 33,3 g de lipides pour 100 g, dont 11,7 g saturés (59 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Uncured Hard Salami ?

100 g contiennent 1 870 mg de sodium, soit 81 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 9 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.