Sarrasin

Produit emballé Boissons Happy Bio

Sarrasin contient 340 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sarrasin de Happy Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
340kcal pour 100 g
10,3 gprotéines
65 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 340 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 65 g 24 %
Fibres alimentaires L 7,2 g 26 %
Sucres totaux L 1,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,3 g 21 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Vitamine B6 L 0,21 mg12 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Potassium L 0 mg0 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 80 %Lipides: 7 %340kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 80 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B612 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Vitamine D0 %Vitamine E0 %Vitamine K0 %Choline0 %Calcium0 %Fer0 %Magnésium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau10,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0 g
Graisses polyinsaturées L0 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (3)
Eau L10,1 g
Alcool L0 g
Caféine L0 mg

Détails du produit

Marque
Happy Bio
Code-barres
3273120027586
Quantité
500 g
Catégorie
Céréales à cuir
Emballage
discard,fr:film-plastique,fr:sachet-plastique-et-etiquette
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

balwheat, shelled, product from organic farming,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3273120027586. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sarrasin ?

100 g de Sarrasin apportent 340 kcal.

Sarrasin est-il riche en protéines ?

Sarrasin contient 10,3 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Sarrasin ?

Sarrasin contient 65 g de glucides au total pour 100 g, dont 7,2 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sarrasin ?

Sarrasin contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sarrasin ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B6 (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sarrasin ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.