Pois cassés
Produit emballé Haricots et légumineuses Carrefour BIO
Pois cassés contient 344 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 275 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (334 kcal pour 100 g).
100 g apportent 180 % de la valeur quotidienne en cuivre, 138 % de la valeur quotidienne en manganèse et 131 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 344 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 20 mg | 0,9 % |
| Glucides totaux L | 52 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 16 g | 57 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine C L | 10,3 mg | 11 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 1,6 mg | 131 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,48 mg | 37 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 4 mg | 80 % |
| Vitamine B6 L | 1,3 mg | 74 % |
| Calcium L | 103 mg | 8 % |
| Fer L | 14,8 mg | 82 % |
| Magnésium L | 141 mg | 34 % |
| Phosphore L | 743 mg | 59 % |
| Potassium L | 1 536 mg | 33 % |
| Zinc L | 7,2 mg | 66 % |
| Cuivre L | 1,6 mg | 180 % |
| Manganèse L | 3,2 mg | 138 % |
| Chlorure L | 146 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 67 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 22,1 g)
- Fibres16 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 14,8 g)
- Sucres2,8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,8 g)
- Lipides1,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sodium20 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau20,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,43 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Acides gras individuels (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 20,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 3560070825875
- Quantité
- 500 g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Pois déshydratés séparés
- Emballage
- Cardboard,fr:produit
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois cassés issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pois casses filet CondiChef | 344 | 22,8 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois cassés bio NaturéO | 344 | 22,8 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois cassés Bio alliance Bio | 344 | 22,8 g | 52 g | 1,5 g |
| Pois cassés Biocoop | 344 | 23 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois cassés Naturéo | 344 | 23 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois cassés Maison Duru | 344 | 23 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois casses bio Tartines Et Potager | 344 | 23 g | 52 g | 1,4 g |
| Pois cassés Phocea | 344 | 22,8 g | 52 g | 1,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Pois cassés ?
100 g de Pois cassés apportent 344 kcal. Serving, 80 g (80 g) : environ 275 kcal.
Pois cassés est-il riche en protéines ?
Pois cassés contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18,4 g dans serving, 80 g (80 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est au-dessus de la médiane (médiane 22,1 g).
Combien de glucides contient Pois cassés ?
Pois cassés contient 52 g de glucides au total pour 100 g, dont 16 g de fibres et 2,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Pois cassés ?
Pois cassés contient 1,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Pois cassés ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (180 % DV), manganèse (138 % DV), Thiamine (B1) (131 % DV), fer (82 % DV) et Acide pantothénique (B5) (80 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Pois cassés ?
100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070825875. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.