Combien de calories contient Matalda Corta ?

100 g de Matalda Corta apportent 351 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) : environ 351 kcal.

Matalda Corta est-il riche en protéines ?

Matalda Corta contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans serving, 1 serving, 100 g (100 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 12,5 g).

Combien de glucides contient Matalda Corta ?

Matalda Corta contient 70 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Matalda Corta ?

Matalda Corta contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Matalda Corta ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Matalda Corta

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Garofalo

Matalda Corta contient 351 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) apporte environ 351 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (353 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

351kcal pour 100 g

14 gprotéines

70 gglucides

1 glipides

351kcal dans serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	351 kcal
Lipides totaux L	1 g	1 %
Acides gras saturés L	0,2 g	1 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	4 mg	0,2 %
Glucides totaux L	70 g	25 %
Fibres alimentaires L	3 g	11 %
Sucres totaux L	3 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	14 g	28 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Vitamine B6 L	0,096 mg	6 %
Choline L	0 mg	0 %
Calcium L	17,3 mg	1 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	155 mg	3 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 16 %
Glucides 81 %
Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines14 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,5 g)
Lipides1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau12,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (3)

Eau L	12,4 g
Alcool L	0 g
Caféine L	0 mg

Détails du produit

Marque: Garofalo
Code-barres: 8000139910258
Quantité: 500 g
Portion indiquée: 1 serving (100 g)
Catégorie: Pâtes de blé dur
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Semoule de BLE dur de qualité supérieure

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Farfalle Garofalo	351	12,5 g	72 g	1 g
Lumaconi Carrefour	351	13 g	70 g	1,4 g
La nostrana Mozzo	351	14 g	69 g	1,5 g
Pasta Luigi Tomadini	351	12 g	72 g	1 g
Penne mezzani rigate Garofalo	351	12,5 g	72 g	1 g
Gnocchi sardi byodo	351	11 g	72 g	1,5 g
Mezze Maniche Rigate Sapori Idee Conad	351	14 g	69 g	1,5 g
spätzle vegan Food vor Future	351	12 g	70 g	1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8000139910258. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Description de la source: "MATALDA CORTA". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.