Combien de calories contient Cuisses de poulet ?

100 g de Cuisses de poulet apportent 207 kcal. Serving, 200 g (200 g) : environ 414 kcal.

Cuisses de poulet est-il riche en protéines ?

Cuisses de poulet contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 32 g dans serving, 200 g (200 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Cuisses de poulet ?

Cuisses de poulet contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cuisses de poulet ?

Cuisses de poulet contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 4,7 g saturés (24 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cuisses de poulet ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Niacine (B3) (44 % DV), Riboflavine (B2) (37 % DV), Vitamine B6 (32 % DV), Acide pantothénique (B5) (20 % DV) et cuivre (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cuisses de poulet ?

100 g contiennent 84 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cuisses de poulet

Produit emballé Volailles Auchan

Cuisses de poulet contient 207 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 414 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (191 kcal pour 100 g).

100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 37 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

207kcal pour 100 g

16 gprotéines

0,4 gglucides

16 glipides

414kcal dans serving, 200 g (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	207 kcal
Lipides totaux L	16 g	21 %
Acides gras saturés L	4,7 g	24 %
Cholestérol L	76,3 mg	25 %
Sodium L	84 mg	4 %
Glucides totaux L	0,4 g	0,1 %
Fibres alimentaires L	0,4 g	1 %
Sucres totaux L	0,4 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	16 g	32 %
Vitamine C L	1,6 mg	2 %
Vitamine E L	0,32 mg	2 %
Thiamine (B1) L	0,12 mg	10 %
Riboflavine (B2) L	0,48 mg	37 %
Niacine (B3) L	7 mg	44 %
Acide pantothénique (B5) L	0,98 mg	20 %
Vitamine B6 L	0,54 mg	32 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Fer L	1,6 mg	9 %
Magnésium L	19,8 mg	5 %
Phosphore L	174 mg	14 %
Potassium L	227 mg	5 %
Zinc L	1,3 mg	12 %
Cuivre L	0,14 mg	16 %
Manganèse L	0,026 mg	1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 31 %
Glucides 0,8 %
Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines16 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 18 g)
Fibres0,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
Sucres0,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
Lipides16 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 12,8 g)
Acides gras saturés4,7 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 3,5 g)
Sodium84 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 92 mg)
Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	4,5 g
Graisses polyinsaturées L	2,3 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,022 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,079 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	1,4 g

Autres composants (2)

Eau L	68,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Auchan
Code-barres: 2600147029391
Quantité: 0,816 kg (4 cuisses)
Portion indiquée: 200 g
Catégorie: Cuisses de poulet
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Poulet

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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Hauts de cuisse de poulet hallas SNV	206	17 g	0,5 g	15 g
2 cuisses de poulet rôties Leader Price	209	20 g	0,8 g	14 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 2600147029391. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.