¿Cuántas calorías tiene Mozzarella di bufala?

100 g de Mozzarella di bufala tienen 250 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): unas 250 kcal.

¿Es Mozzarella di bufala rico en proteínas?

Mozzarella di bufala contiene 11,9 g de proteína por 100 g (el 24% del valor diario de 50 g), o 11,9 g en serving, 1 serving, 100 g (100 g). Alrededor del 19% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella di bufala?

Mozzarella di bufala tiene 1,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella di bufala?

Mozzarella di bufala contiene 22 g de grasa por 100 g, de los cuales 15,6 g son saturados (el 78% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mozzarella di bufala?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella di bufala?

100 g contienen 252 mg de sodio, el 11% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 3 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Mozzarella di bufala

Producto envasado Dairy and Eggs Italiamo

Mozzarella di bufala contiene 250 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) aporta unas 250 kcal.

Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (262 kcal por 100 g).

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

250kcal por 100 g

11,9 gproteínas

1,2 gcarbohidratos

22 ggrasas

250kcal en serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	250 kcal
Grasas totales L	22 g	28%
Grasas saturadas L	15,6 g	78%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	252 mg	11%
Carbohidratos totales L	1,2 g	0,4%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	1,2 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	11,9 g	24%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,075 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Vitamina B12 L	0,49 µg	20%
Calcio L	122 mg	9%
Iron L	0,031 mg	0,2%
Magnesio L	11,5 mg	3%
Potasio L	156 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,7 µg	3%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 19%
Carbohidratos 2%
Grasas 79%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas11,9 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 14 g)
Azúcares1,2 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,6 g)
Grasas22 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 23 g)
Grasas saturadas15,6 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 16 g)
Sodio252 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 240 mg)
Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Italiamo
Código de barras: 4056489161080
Cantidad: 100 g
Ración de la etiqueta: 1 serving (100 g)
Categoría: Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Latte di bufala pastorizzato, sale, caglio

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Mozzarella di bufala campana Caseificio Principe	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di bufala Campana D.O.P. Pascoli Fattore	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di bufala Caseificio Principe	250	11,9 g	1,2 g	22 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4056489161080. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de agosto de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.