Fisch, Thunfisch, light, Konserven in Wasser, abgetropfte Feststoffe: Nährwerte
Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte
Dieser Eintrag dupliziert Fisch, Thunfisch, light, Konserven in Wasser, abgetropfte Feststoffe aus einem anderen USDA-Datensatz. Die Werte bleiben zur Referenz erhalten; die verlinkte Seite ist die Hauptseite.
Fisch, Thunfisch, light, Konserven in Wasser, abgetropfte Feststoffe enthält 90 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Dose, abgelassene Feststoffe (107 g) liefert etwa 96 kcal.
Rund 90 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 10 % aus Fett und 0,4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 123 % des Tageswerts für Selen, 107 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 62 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: Foundation Foods, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 90 kcal | |
| Fett gesamt M | 0,94 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren M | 0,22 g | 1 % |
| Transfette M | 0,002 g | |
| Cholesterin M | 36 mg | 12 % |
| Natrium M | 219 mg | 10 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 0,08 g | 0 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt M | 0 g | |
| Protein C | 19 g | 38 % |
| Vitamin D M | 1,2 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) M | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,082 mg | 6 % |
| Niacin (B3) M | 9,9 mg | 62 % |
| Pantothensäure (B5) M | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 M | 0,32 mg | 19 % |
| Vitamin B12 M | 2,6 µg | 107 % |
| Calcium M | 18 mg | 1 % |
| Eisen M | 1,7 mg | 9 % |
| Magnesium M | 22,7 mg | 5 % |
| Phosphor M | 137 mg | 11 % |
| Kalium M | 176 mg | 4 % |
| Zink M | 0,66 mg | 6 % |
| Kupfer M | 0,048 mg | 5 % |
| Mangan M | 0,019 mg | 0,8 % |
| Selen M | 67,8 µg | 123 % |
| Iodin M | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 90 %
- Kohlenhydrate 0,4 %
- Fett 10 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19 gunter dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
- Fett0,94 gim untersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,22 gunter dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
- Natrium219 mgüber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
- Protein pro 100 kcal21,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser79 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett M | 0,11 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett M | 0,26 g |
Zucker und Stärke (6)
| Saccharose M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 0 g |
| Fruktose M | 0 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Einzelne Fettsäuren (66)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M | 0,025 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M | 0,2 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,002 g |
| SFA 4:0 M | 0,001 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0,002 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,011 g |
| SFA 16:0 M | 0,13 g |
| SFA 18:0 M | 0,054 g |
| SFA 20:0 M | 0,002 g |
| PUFA 20:4 M | 0,022 g |
| SFA 22:0 M | 0,002 g |
| PUFA 18:4 M | 0,002 g |
| MUFA 20:1 M | 0,004 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0,004 g |
| TFA 14:1 t M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,005 g |
| SFA 17:0 M | 0,007 g |
| SFA 24:0 M | 0,002 g |
| TFA 16:1 t M | 0,001 g |
| TFA 18:1 t M | 0,001 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t nicht näher definiert M | 0 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0 g |
| MUFA 24:1 c M | 0,006 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,002 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,016 g |
| MUFA 18:1 c M | 0,086 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 0,013 g |
| MUFA 22:1 c M | 0 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0,003 g |
| Gesamt-trans-Monoensäuren M | 0,002 g |
| Gesamt-trans-Diensäuren M | 0 g |
| Gesamt-trans-Polyensäuren M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 22:2 M | 0 g |
| SFA 11:0 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0,002 g |
| PUFA 20:3 n-9 M | 0 g |
| SFA 5:0 M | 0 g |
| SFA 7:0 M | 0 g |
| SFA 9:0 M | 0 g |
| SFA 21:0 M | 0,001 g |
| SFA 23:0 M | 0 g |
| MUFA 12:1 M | 0 g |
| MUFA 14:1 c M | 0 g |
| MUFA 17:1 c M | 0,003 g |
| MUFA 20:1 c M | 0,003 g |
| TFA 20:1 t M | 0 g |
| MUFA 22:1 n-9 M | 0 g |
| MUFA 22:1 n-11 M | 0 g |
| PUFA 18:2 c M | 0,013 g |
| PUFA 18:3 c M | 0,002 g |
| TFA 18:3 t M | 0 g |
| PUFA 20:3 c M | 0 g |
| PUFA 22:3 M | 0 g |
| PUFA 20:4c M | 0,022 g |
| PUFA 20:5c M | 0,025 g |
| PUFA 22:5 c M | 0,004 g |
| PUFA 22:6 c M | 0,2 g |
| PUFA 20:2 c M | 0,002 g |
Carotinoide (3)
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten M | 47 IU |
|---|---|
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) M | 1,2 µg |
| 25-Hydroxycholecalciferol M | 0 µg |
Weitere Bestandteile (4)
| Wasser M | 79 g |
|---|---|
| Stickstoff M | 3 g |
| Asche M | 0,98 g |
| Energie C | 376 kJ |
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, Datensatz 334194. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.