Wie viele Kalorien hat Boulgour?

100 g Boulgour haben 348 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 174 kcal.

Ist Boulgour proteinreich?

Boulgour enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boulgour?

Boulgour hat 63 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,9 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boulgour?

Boulgour enthält 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boulgour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (133 % DV), Magnesium (39 % DV), Kupfer (37 % DV), Phosphor (24 % DV) und Vitamin B6 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boulgour?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boulgour

Verpacktes Produkt Getränke Carrefour BIO

Boulgour enthält 348 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 174 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

100 g liefern 133 % des Tageswerts für Mangan, 39 % des Tageswerts für Magnesium und 37 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

348kcal pro 100 g

15 gProtein

63 gKohlenhydrate

2,4 gFett

174kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	348 kcal
Fett gesamt L	2,4 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	63 g	23 %
Ballaststoffe L	7,9 g	28 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	0,41 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,06 mg	0,4 %
Vitamin K L	1,9 µg	2 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	21 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Calcium L	35 mg	3 %
Eisen L	2,5 mg	14 %
Magnesium L	164 mg	39 %
Phosphor L	300 mg	24 %
Kalium L	410 mg	9 %
Zink L	1,9 mg	18 %
Kupfer L	0,34 mg	37 %
Mangan L	3 mg	133 %
Selen L	2,3 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 76 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15 gim obersten Viertel von Getränke (Median 12 g)
Ballaststoffe7,9 gunter dem Median für Getränke (Median 8,7 g)
Zucker1 gunter dem Median für Getränke (Median 1,2 g)
Fett2,4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,3 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 12 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser10,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,17 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,54 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	59,2 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	10,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour BIO
Barcode: 3560071006259
Menge: 400 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Bulgur
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pre-cooked crushed durum wheat from organic farming, may contain traces of soy and sesame,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boulgour 3 céréales Celnat	348	11,5 g	66,4 g	2,7 g
Bulgur 1001 Delights	348	10,8 g	69,8 g	1,5 g
Kasza bulgur Plony Natury	348	11 g	70 g	1,5 g
Kasza bulgur kuchnia lidla	348	10,8 g	69,8 g	1,5 g
Bulgur JUMBO	348	11,5 g	66,8 g	1,7 g
Boulgour Tradition Tipiak	348	14 g	64 g	2,4 g
Bio Bulgur Naturwert	349	11,9 g	65 g	1,8 g
boulgour Bob's red mill	349	9,3 g	76,7 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071006259. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.