Calories in Apfelsaft, mit Zusatz von Vitamin C, aus Konzentrat, regal stabil
Generic food Früchte
Apfelsaft, mit Zusatz von Vitamin C, aus Konzentrat, regal stabil contains 47 kcal per 100 g.
Roughly 94 % of its calories come from carbohydrates, with 5 % from fat and 0,7 % from protein (estimated with general energy factors).
That is less energy than the typical item in Obst und Fruchtsäfte on FoodFactly, where the median is 60 kcal per 100 g across 386 foods.
100 g provides 57 % of the Daily Value for Vitamin C.
The data comes from USDA FoodData Central: Foundation Foods, where most core values were measured by laboratory analysis.
Nutrition facts
The source reports no household measures (such as cups or pieces) for this food, so only weights are offered.
| Nutrient | Amount per 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 47,2 kcal | |
| Total fat M | 0,29 g | 0,4 % |
| Saturated fat | not reported | |
| Sodium M | 4,9 mg | 0,2 % |
| Total carbohydrates C | 11,4 g | 4 % |
| Dietary fiber | not reported | |
| Total sugars M | 10,3 g | |
| Protein C | 0,086 g | 0,2 % |
| Vitamin C M | 51,2 mg | 57 % |
| Thiamin (B1) M | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) M | 0,01 mg | 0,1 % |
| Vitamin B6 M | 0,014 mg | 0,8 % |
| Folat (B9) M | 3,1 µg | 0,8 % |
| Calcium M | 7,1 mg | 0,5 % |
| Eisen M | 0,04 mg | 0,2 % |
| Magnesium M | 4,9 mg | 1 % |
| Phosphor M | 6 mg | 0,5 % |
| Kalium M | 95,9 mg | 2 % |
| Zink M | 0,002 mg | 0 % |
| Kupfer M | 0,003 mg | 0,4 % |
| Mangan M | 0,027 mg | 1 % |
% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.
Nutritional breakdown
- Protein 0,7 %
- Carbohydrates 94 %
- Fat 5 %
Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).
Vitamins and minerals, % Daily Value per 100 g
Nutritional insights
- Protein0,086 gin the lowest quarter of Obst und Fruchtsäfte (median 0,61 g)
- Sugars10,3 gbelow the median for Obst und Fruchtsäfte (median 11 g)
- Fat0,29 gabove the median for Obst und Fruchtsäfte (median 0,19 g)
- Sodium4,9 mgabove the median for Obst und Fruchtsäfte (median 3 mg)
- Protein per 100 kcal0,18 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
- Water88,1 gwater per 100 g, which largely explains differences between raw, cooked and dried forms
Full nutrient profile
Sugars and starch (6)
| Saccharose M | 1,4 g |
|---|---|
| Glucose M | 3,2 g |
| Fruktose M | 5,7 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Other components (7)
| Wasser M | 88,1 g |
|---|---|
| Stickstoff M | 0,014 g |
| Asche M | 0,12 g |
| Zitronensäure M | 0 mg |
| Äpfelsäure M | 360 mg |
| Oxalsäure M | 0 mg |
| Chinsäure M | 0 mg |
Other forms of Apfelsaft
Raw, cooked, dried and processed versions are separate records with their own measured values.
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Apfelsaft, dosen oder Flaschen, ungesüßt, mit Zusatz von Ascorbinsäure Canned | 46 | 0,1 g | 11,3 g | 0,13 g |
| Apfelsaft, gefrorenes Konzentrat, ungesüßt, verdünnt mit 3 Volumen Wasser, mit Zusatz von Ascorbinsäure Frozen | 47 | 0,14 g | 11,5 g | 0,1 g |
| Apfelsaft, dosen oder Flaschen, ungesüßt, mit Zusatz von Ascorbinsäure, calcium, und Kalium Canned | 48 | 0,12 g | 11,5 g | 0,17 g |
| Apfelsaft, gefrorenes Konzentrat, ungesüßt, unverdünnt, mit Zusatz von Ascorbinsäure Frozen | 166 | 0,51 g | 41 g | 0,37 g |
| Apfelsaft, dosen oder Flaschen, ungesüßt, ohne Zusatz von Ascorbinsäure Canned | 46 | 0,1 g | 11,3 g | 0,13 g |
| Apfelsaft, gefrorenes Konzentrat, ungesüßt, unverdünnt, ohne Zusatz von Ascorbinsäure Frozen | 166 | 0,51 g | 41 g | 0,37 g |
| Apfelsaft, gefrorenes Konzentrat, ungesüßt, verdünnen mit 3 Volumen Wasser ohne Zusatz von Ascorbinsäure Frozen | 47 | 0,14 g | 11,5 g | 0,1 g |
| Apfelsaft, 100% | 48 | 0,09 g | 11,3 g | 0,25 g |
| Apfelsaft, 100%, mit Calcium versetzt | 48 | 0,12 g | 11,5 g | 0,17 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Foods with a similar nutritional profile
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Cranberrysaft-Mischung, 100% Saft, abgefüllt, mit Zusatz von Vitamin C und Calcium | 45 | 0,27 g | 10,9 g | 0,12 g |
| Orange Ananas Saft Blend | 51 | 0,41 g | 12,2 g | 0,08 g |
| Ruby Red Grapefruit Saftmischung (Grapefruit), weintrauben, apfel, OZÄISCHE SPRAIE, abgefüllt, mit Zusatz von Vitamin C | 44 | 0,5 g | 10,5 g | 0,1 g |
| Apfelsauce, ungesüßt, mit Zusatz von Vitamin C | 46 | 0,27 g | 12,3 g | 0,16 g |
| Saft, apfel- und Traubenmischung, mit Zusatz von Ascorbinsäure | 50 | 0,16 g | 12,5 g | 0,12 g |
| Saft, apfel, mischung aus Trauben und Birnen, mit Zusatz von Ascorbinsäure und Calcium | 52 | 0,17 g | 13 g | 0,12 g |
| Fruchtsaft-Smoothie, NAKED JUICE, erdbeeren | 50 | 0,48 g | 11,7 g | 0,27 g |
| Fruchtsaft-Smoothie, ODWALLA, ORIGINALE SUPERFOOD | 50 | 0,63 g | 11,5 g | 0,36 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Frequently asked questions
How many calories are in Apfelsaft?
100 g of Apfelsaft has 47 kcal.
How much protein is in Apfelsaft?
Apfelsaft contains 0,086 g of protein per 100 g (0,2 % of the 50 g Daily Value). About 0,7 % of its calories come from protein. Compared with other Obst und Fruchtsäfte, that is in the lowest quarter (median 0,61 g).
How many carbs are in Apfelsaft?
Apfelsaft has 11,4 g of total carbohydrates per 100 g, including 10,3 g of sugars.
How much fat is in Apfelsaft?
Apfelsaft contains 0,29 g of fat per 100 g.
What vitamins and minerals does Apfelsaft contain?
Per 100 g, the most notable amounts relative to the Daily Value are Vitamin C (57 % DV). The full list is in the vitamins and minerals table above.
How much sodium is in Apfelsaft?
100 g contains 4,9 mg of sodium, 0,2 % of the 2,300 mg Daily Value.
Does Apfelsaft have the same nutrition Not specified and Canned?
No. Per 100 g, Apfelsaft, mit Zusatz von Vitamin C, aus Konzentrat, regal stabil has 47 kcal, while Apfelsaft, dosen oder Flaschen, ungesüßt, mit Zusatz von Ascorbinsäure has 46 kcal. Processing changes the water content, so always use the record that matches how you weigh the food.
Where does this nutrition data come from?
From USDA FoodData Central: Foundation Foods, record dated 28. Oktober 2021. FoodFactly last checked it on 6. November 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.
Source of the nutrition information
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, record 2003590. License: CC0 1.0 (U.S. public domain). Source record dated 28. Oktober 2021. Imported 6. November 2026.
Last updated: . Data quality score: 85/100 (how it is calculated).
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