Kalorier i Pølse, morgenmadspølse, oksekød, forkogt, ikke tilberedt
Generisk fødevare Tilberedt Kød
Denne post er en dublet af Pølse, morgenmadspølse, oksekød, forkogt, ikke tilberedt fra et andet USDA-datasæt. Værdierne bevares til reference; den linkede side er hovedsiden.
Pølse, morgenmadspølse, oksekød, forkogt, ikke tilberedt indeholder 328 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 link (18,6 g) giver ca. 61 kcal.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.
100 g giver 47 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 21 % af referenceindtaget for c-vitamin og 21 % af referenceindtaget for selen.
Data kommer fra USDA FoodData Central: Foundation Foods, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 328 kcal | |
| Fedt i alt M | 28,7 g | 37 % |
| Mættet fedt M | 11,3 g | 57 % |
| Transfedt M | 1,2 g | |
| Kolesterol M | 61 mg | 20 % |
| Natrium M | 866 mg | 38 % |
| Kulhydrat i alt C | 3,4 g | 1 % |
| Kostfibre | ikke oplyst | |
| Sukkerarter i alt M | 1 g | |
| Protein C | 13,3 g | 27 % |
| Vitamin A C | 18 µg | 2 % |
| C-vitamin M | 19,2 mg | 21 % |
| Vitamin E M | 0,33 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) M | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) M | 2,4 mg | 15 % |
| Pantothensyre (B5) M | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 M | 0,15 mg | 9 % |
| Vitamin B12 M | 1,1 µg | 47 % |
| Cholin M | 38,3 mg | 7 % |
| Calcium M | 35 mg | 3 % |
| Jern M | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium M | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphor M | 124 mg | 10 % |
| Kalium M | 263 mg | 6 % |
| Zink M | 2,1 mg | 19 % |
| Kobber M | 0,075 mg | 8 % |
| Mangan M | 0,17 mg | 8 % |
| Selen M | 11,6 µg | 21 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 16 %
- Kulhydrat 4 %
- Fedt 79 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein13,3 gunder medianen for pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
- Sukkerarter1 gover medianen for pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
- Fedt28,7 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
- Mættet fedt11,3 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
- Natrium866 mgunder medianen for pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand51,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt M | 12,7 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt M | 1,9 g |
Sukkerarter og stivelse (6)
| Saccharose M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 1 g |
| Fruktose M | 0 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Aminosyrer (19)
| Tryptophan Formand M | 0,12 g |
|---|---|
| Threonin M | 0,5 g |
| Isoleucin M | 0,46 g |
| Leucin M | 0,93 g |
| Lysin M | 0,95 g |
| Methionin M | 0,26 g |
| Phenylalanin M | 0,6 g |
| Tyrosin M | 0,39 g |
| Valine M | 0,53 g |
| Arginin M | 0,83 g |
| Histidin M | 0,35 g |
| Alanin M | 0,77 g |
| Asparaginsyre M | 1,2 g |
| Glutaminsyre M | 1,9 g |
| Glycin M | 0,94 g |
| Proline M | 0,84 g |
| Serine M | 0,55 g |
| Hydroxyprolin M | 0,29 g |
| Cystein M | 0,17 g |
Enkelte fedtsyrer (55)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M | 0,092 g |
| SFA 4:0 M | 0,004 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0,002 g |
| SFA 12:0 M | 0,018 g |
| SFA 14:0 M | 0,78 g |
| SFA 16:0 M | 6,7 g |
| SFA 18:0 M | 3,5 g |
| SFA 20:0 M | 0,027 g |
| PUFA 20:4 M | 0,046 g |
| SFA 22:0 M | 0,004 g |
| PUFA 18:4 M | 0,001 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M | 0,009 g |
| SFA 15:0 M | 0,11 g |
| SFA 17:0 M | 0,26 g |
| SFA 24:0 M | 0,003 g |
| TFA 16: 1 t M | 0,062 g |
| TFA 18: 1 t M | 1 g |
| TFA 22: 1 t M | 0 g |
| TFA 18: 2 t ikke nærmere defineret M | 0,093 g |
| PUFA 18: 2 CLAS M | 0,13 g |
| MUFA 24: 1 c M | 0,002 g |
| PUFA 20: 2 n-6 c, c M | 0,033 g |
| MUFA 16: 1 c M | 1,1 g |
| MUFA 18: 1 c M | 11 g |
| PUFA 18: 2 n-6 c, c M | 1,6 g |
| MUFA 22: 1 c M | 0,016 g |
| PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M | 0,002 g |
| MUFA 17:1 M | 0,2 g |
| Fedtsyrer, total trans- monoensyre M | 1,1 g |
| Fedtsyrer, i alt transdiensyre M | 0,093 g |
| Fedtsyrer, total trans- polyensyre M | 0,002 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 22:2 M | 0 g |
| SFA 11:0 M | 0 g |
| PUFA 20: 3 n-3 M | 0,004 g |
| PUFA 20: 3 n-6 M | 0,028 g |
| PUFA 22:4 M | 0,015 g |
| PUFA 20: 3 n-9 M | 0 g |
| MUFA 14: 1 c M | 0,25 g |
| MUFA 17: 1 c M | 0,2 g |
| MUFA 20: 1 c M | 0,11 g |
| MUFA 22: 1 n-9 M | 0,016 g |
| PUFA 18: 2 c M | 1,7 g |
| PUFA 18: 3 c M | 0,094 g |
| TFA 18: 3 t M | 0,002 g |
| PUFA 20: 3 c M | 0,031 g |
| PUFA 20: 4c M | 0,046 g |
| PUFA 20: 5c M | 0 g |
| PUFA 22: 5 c M | 0,009 g |
| PUFA 22: 6 c M | 0,002 g |
| PUFA 20: 2 c M | 0,033 g |
Carotenoider (8)
| Retinol M | 18 µg |
|---|---|
| Tocopherol, beta M | 0 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,14 mg |
| Tocopherol, delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Andre bestanddele (10)
| Vand M | 51,7 g |
|---|---|
| Nitrogen M | 2,1 g |
| Aske M | 3 g |
| Energi C | 1.370 kJ |
| Cholin, fri M | 2,3 mg |
| Cholin, fra phosphocholin M | 27,7 mg |
| Cholin, fra phosphotidylcholin M | 0,4 mg |
| Cholin, fra glycerophosphocholin M | 1,9 mg |
| Betain M | 2,8 mg |
| Cholin, fra sphingomyelin M | 6 mg |
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, post 746779. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 16. december 2019. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.