Soya chunks
Produit emballé Viande Holland and Barrett
Soya chunks contient 342 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des protéines, avec 42 % des glucides et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 340 produits.
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en cuivre, 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 342 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 38,5 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 5,6 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 50 g | 100 % |
| Vitamine C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Calcium L | 90 mg | 7 % |
| Fer L | 3,3 mg | 18 % |
| Magnésium L | 100 mg | 24 % |
| Phosphore L | 260 mg | 21 % |
| Potassium L | 820 mg | 17 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,69 mg | 77 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 57 % |
| Chlorure L | 20 mg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 55 %
- Glucides 42 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines50 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,6 g)
- Fibres5,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,7 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,35 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Holland and Barrett
- Code-barres
- 5017174820957
- Quantité
- 375g
- Catégorie
- Viandes de remplacement
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
textured soy protein
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| soy protein chunks Holland & barret | 340 | 53 g | 35 g | 0,8 g |
| The Meatless Mince Smart Beans | 337 | 65 g | 8 g | 5 g |
| rossmann enerBiO Falafel 175 g 1.29€ (1 kg = 7,37 €) Bio Rossmann | 334 | 17 g | 47 g | 5,3 g |
| Gekeimte Falafelmischung Bio Bleibwacker | 334 | 18 g | 46 g | 5,2 g |
| Original Recipe Meatless Bacon Myforestfoods | 333 | 16,7 g | 27,8 g | 16,7 g |
| Granulare di Soia Bio Fior di Loto | 352 | 50 g | 14 g | 7,5 g |
| no chicken Dava | 332 | 48 g | 18 g | 3,9 g |
| Burger Vegetal Daniela’s | 353 | 17 g | 8,2 g | 27,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5017174820957. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.