Soya chunks
Verpacktes Produkt Fleisch Holland and Barrett
Soya chunks enthält 342 kcal pro 100 g.
Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 213 kcal pro 100 g über 340 Produkte liegt.
100 g liefern 77 % des Tageswerts für Kupfer, 57 % des Tageswerts für Mangan und 24 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 342 kcal | |
| Fett gesamt L | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,1 g | 0,5 % |
| Natrium L | 0 mg | 0 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 38,5 g | 14 % |
| Ballaststoffe L | 5,6 g | 20 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 50 g | 100 % |
| Vitamin C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Calcium L | 90 mg | 7 % |
| Eisen L | 3,3 mg | 18 % |
| Magnesium L | 100 mg | 24 % |
| Phosphor L | 260 mg | 21 % |
| Kalium L | 820 mg | 17 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,69 mg | 77 % |
| Mangan L | 1,3 mg | 57 % |
| Chlorid L | 20 mg | 0,9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 55 %
- Kohlenhydrate 42 %
- Fett 2 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein50 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,6 g)
- Ballaststoffe5,6 güber dem Median für Fleisch (Median 4 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,7 g)
- Fett1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
- Natrium0 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
- Protein pro 100 kcal14,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser62,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,35 g |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 62,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Holland and Barrett
- Barcode
- 5017174820957
- Menge
- 375g
- Kategorie
- Fleischalternativen
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
textured soy protein
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5017174820957. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.