Combien de calories contient Soy textured vegetable protein - fine ?

100 g de Soy textured vegetable protein - fine apportent 346 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 173 kcal.

Soy textured vegetable protein - fine est-il riche en protéines ?

Soy textured vegetable protein - fine contient 44,6 g de protéines pour 100 g (89 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 22,3 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 50 g).

Combien de glucides contient Soy textured vegetable protein - fine ?

Soy textured vegetable protein - fine contient 15,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 10 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Soy textured vegetable protein - fine ?

Soy textured vegetable protein - fine contient 7,3 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Soy textured vegetable protein - fine ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (77 % DV), manganèse (57 % DV), magnésium (24 % DV), phosphore (21 % DV) et zinc (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Soy textured vegetable protein - fine ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Soy textured vegetable protein - fine

Produit emballé Légumes Bionsan

Soy textured vegetable protein - fine contient 346 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 173 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 20 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (342 kcal pour 100 g).

100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en cuivre, 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

346kcal pour 100 g

44,6 gprotéines

15,4 gglucides

7,3 glipides

173kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	346 kcal
Lipides totaux L	7,3 g	9 %
Acides gras saturés L	1 g	5 %
Sodium L	8 mg	0,3 %
Glucides totaux L	15,4 g	6 %
Fibres alimentaires L	5,6 g	20 %
Sucres totaux L	10 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	44,6 g	89 %
Vitamine C L	0,5 mg	0,6 %
Vitamine E L	0,3 mg	2 %
Vitamine B6 L	0,21 mg	12 %
Calcium L	90 mg	7 %
Fer L	3,3 mg	18 %
Magnésium L	100 mg	24 %
Phosphore L	260 mg	21 %
Potassium L	820 mg	17 %
Zinc L	2,1 mg	19 %
Cuivre L	0,69 mg	77 %
Manganèse L	1,3 mg	57 %
Chlorure L	20 mg	0,9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 58 %
Glucides 20 %
Lipides 21 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines44,6 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 50 g)
Fibres5,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 9 g)
Sucres10 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 6 g)
Lipides7,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5,3 g)
Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,8 g)
Sodium8 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 12 mg)
Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau62,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,35 g

Autres composants (2)

Eau L	62,8 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Bionsan
Code-barres: 8436015596870
Quantité: 200g
Portion indiquée: 50 g
Catégorie: Protéines végétales texturées
Emballage: es:dried
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Soy protein

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Soja texturizada fina La Finestra sul Cielo	348	44,6 g	15,4 g	7,3 g
Soja texturizada Biocesta	348	44,6 g	15,4 g	7,3 g
Soja texturizada gruesa Natursoy	348	44,6 g	15,4 g	7,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8436015596870. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.