Lecitina di soia
Produit emballé Haricots et légumineuses Crastan
Lecitina di soia contient 851 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 0 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 607 kcal pour 100 g sur 23 produits.
100 g apportent 220 % de la valeur quotidienne en phosphore, 217 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 27 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 851 kcal | |
| Lipides totaux L | 91 g | 117 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 32,5 mg | 217 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 125 mg | 10 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 115 mg | 27 % |
| Phosphore L | 2 750 mg | 220 % |
| Potassium L | 875 mg | 19 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 4 %
- Lipides 96 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1 g)
- Sucres4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 5 g)
- Lipides91 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 63 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Sodium40 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 26 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 34 g |
Acides gras individuels (1)
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 26,5 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Crastan
- Code-barres
- 8007100044509
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Lécithine de soja
- Emballage
- da:84-pap,it:04-ldpe,it:90-alu
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lecitina di soia.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Lecitina di soia Crastan | 851 | 0 g | 8 g | 91 g |
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| Lecitina de soja granulada BESCORP HEALTH S.L. | 700 | 0 g | 8 g | 74 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8007100044509. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.