Lecitina di soia
Producto envasado Frijoles y legumbres Crastan
Lecitina di soia contiene 851 kcal por 100 g.
Alrededor del 96% de sus calorías procede de grasas, con 4% de carbohidratos y 0% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 607 kcal por 100 g entre 23 productos.
100 g aportan el 220% del valor diario de fósforo, el 217% del valor diario de Vitamina E y el 27% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 851 kcal | |
| Grasas totales L | 91 g | 117% |
| Grasas saturadas L | 12 g | 60% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 8 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 0 g | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina E L | 32,5 mg | 217% |
| Vitamina B6 L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 125 mg | 10% |
| Iron L | 2,5 mg | 14% |
| Magnesio L | 115 mg | 27% |
| Fósforo L | 2.750 mg | 220% |
| Potasio L | 875 mg | 19% |
| Zinc L | 0 mg | 0% |
| Copper L | 0 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Carbohidratos 4%
- Grasas 96%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1 g)
- Azúcares4 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 5 g)
- Grasas91 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 63 g)
- Grasas saturadas12 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 15 g)
- Sodio40 mgpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 26 mg)
- Proteína por 100 kcal0 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 34 g |
Ácidos grasos individuales (1)
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 26,5 g |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Crastan
- Código de barras
- 8007100044509
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Soy Lecithin
- Envase
- da:84-pap,it:04-ldpe,it:90-alu
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lecitina di soia.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Lecitina di soia Crastan | 851 | 0 g | 8 g | 91 g |
| Lecitina de soja Soria Natural | 829 | 0,5 g | 4 g | 90 g |
| Lecitina di soia Matt | 878 | 0,5 g | 2,8 g | 96 g |
| Lecitina de soja Int-Salim | 900 | 0 g | 8 g | 91 g |
| Lecitina de soja Dietisa | 790 | 0 g | 6,2 g | 85 g |
| Lécithine de soja Gerblé | 788 | 0 g | 5,7 g | 85 g |
| Lecitina de soja granulada BESCORP HEALTH S.L. | 700 | 0 g | 8 g | 74 g |
| Lecitina de soja granulada para el colesterol Santiveri | 659 | 0 g | 14 g | 67 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8007100044509. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.