Foies de poulet
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Coren
Foies de poulet contient 133 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines, avec 34 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 115 kcal pour 100 g sur 18 produits.
100 g apportent 200 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 141 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 66 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 133 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,1 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 438 mg | 146 % |
| Sodium L | 76,2 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 1,2 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,7 g | 41 % |
| Vitamine C L | 21,7 mg | 24 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 2,6 mg | 200 % |
| Niacine (B3) L | 10,5 mg | 66 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 7 mg | 141 % |
| Vitamine B6 L | 0,91 mg | 54 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Fer L | 9,5 mg | 53 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 340 mg | 27 % |
| Potassium L | 256 mg | 5 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,55 mg | 61 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Chlorure L | 143 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 62 %
- Glucides 4 %
- Lipides 34 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,35 g)
- Lipides5,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,6 g)
- Sodium76,2 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,22 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,034 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,55 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 81,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coren
- Code-barres
- 2952307010689
- Quantité
- 1,068 kg
- Catégorie
- Foie de poulet cru
- Emballage
- fr:barquette-plastique-transparente
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foies de poulet
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Foie de poulet Monoprix | 115 | 18 g | 0 g | 4,8 g |
| Foies de poulet Monoprix | 115 | 18 g | 0 g | 4,8 g |
| Foies de Volaille Monoprix | 115 | 18 g | 0 g | 4,8 g |
| Foies de poulet Monoprix | 115 | 18 g | 0 g | 4,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2952307010689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.