Farine de mil
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Africa One
Farine de mil contient 373 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (359 kcal pour 100 g).
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 373 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,87 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 10 mg | 0,4 % |
| Glucides totaux L | 76,2 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0,57 mg | 34 % |
| Calcium L | 8,8 mg | 0,7 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 107 mg | 25 % |
| Phosphore L | 263 mg | 21 % |
| Potassium L | 208 mg | 4 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,62 mg | 69 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 82 %
- Lipides 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10 g)
- Fibres2,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,1 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1 g)
- Lipides3,8 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,9 g)
- Acides gras saturés0,87 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,65 g)
- Sodium10 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Autres composants (2)
| Eau L | 8,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Africa One
- Code-barres
- 3770029201005
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Farines de millet
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Millet
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770029201005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.