Combien de calories contient Cracked Bulgur wheat ?

100 g de Cracked Bulgur wheat apportent 311 kcal. Serving, 40 g, 0.25 cup (60 g) : environ 187 kcal.

Cracked Bulgur wheat est-il riche en protéines ?

Cracked Bulgur wheat contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 40 g, 0.25 cup (60 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart supérieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Cracked Bulgur wheat ?

Cracked Bulgur wheat contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 13,3 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cracked Bulgur wheat ?

Cracked Bulgur wheat contient 2,2 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cracked Bulgur wheat ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (144 % DV), fer (38 % DV), cuivre (37 % DV), magnésium (33 % DV) et phosphore (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cracked Bulgur wheat ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cracked Bulgur wheat

Produit emballé Boissons Madame Gougousse

Cracked Bulgur wheat contient 311 kcal pour 100 g. Serving, 40 g, 0.25 cup (60 g) apporte environ 187 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 346 kcal pour 100 g sur 294 produits.

100 g apportent 144 % de la valeur quotidienne en manganèse, 38 % de la valeur quotidienne en fer et 37 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

311kcal pour 100 g

13,3 gprotéines

73,3 gglucides

2,2 glipides

187kcal dans serving, 40 g, 0.25 cup (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	311 kcal
Lipides totaux L	2,2 g	3 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	73,3 g	27 %
Fibres alimentaires L	13,3 g	48 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	13,3 g	27 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0,73 mg	5 %
Vitamine B6 L	0,35 mg	21 %
Calcium L	100 mg	8 %
Fer L	6,8 mg	38 %
Magnésium L	140 mg	33 %
Phosphore L	285 mg	23 %
Potassium L	410 mg	9 %
Zinc L	2,4 mg	22 %
Cuivre L	0,33 mg	37 %
Manganèse L	3,3 mg	144 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 15 %
Glucides 80 %
Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 12 g)
Fibres13,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 8,7 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,2 g)
Lipides2,2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,7 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,3 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 12 mg)
Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau9,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	60 g

Autres composants (2)

Eau L	9,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Madame Gougousse
Code-barres: 0742287005094
Quantité: 24 oz
Portion indiquée: 40 g (0.25 cup)
Catégorie: Bulgur
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Bulgur wheat.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Bulgur Wheat Medium Grain Cypressa	324	15 g	60,7 g	2,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0742287005094. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.