Black Forest Uncured Ham
Produit emballé Viande Oscar Mayer
Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Black Forest Uncured Ham contient 89 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 56 g (56 g) apporte environ 50 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 89 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 54 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,1 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 21,4 mg | 24 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Lipides2,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Protéines pour 100 kcal18,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Autres composants (1)
| Caféine L | 0 mg |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 107 kcal | 89 kcal |
| Protéines | 16,1 g | 16,1 g |
| Glucides | 1,8 g | 0 g |
| Lipides | 2,7 g | 2,7 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | 1,8 g | n.c. |
| Sodium | 1 000 mg | 1 000 mg |
Détails du produit
- Marque
- Oscar Mayer
- Code-barres
- 0044700032527
- Quantité
- 9 oz
- Portion indiquée
- 1 serving (56 g)
- Catégorie
- Charcuterie
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
HAM, WATER, VINEGAR, SALT, SUGAR, CULTURED CELERY JUICE, SODIUM PHOSPHATES, MALTODEXTRIN, DRIED GARLIC, SPICES, CHERRY POWDER, NATURAL SMOKE FLAVOR, JUNIPERBERRY OIL, FLAVOR, MODIFIED FOOD STARCH, CORN SYRUP SOLIDS, CARAMEL COLOR.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1648035. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 16 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0044700032527. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "BLACK FOREST UNCURED HAM". Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.