¿Cuántas calorías tiene Hinterschinken?

100 g de Hinterschinken tienen 104 kcal.

¿Es Hinterschinken rico en proteínas?

Hinterschinken contiene 19 g de proteína por 100 g (el 38% del valor diario de 50 g). Alrededor del 71% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Hinterschinken?

Hinterschinken tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Hinterschinken?

Hinterschinken contiene 3 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,9 g son saturados (el 5% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Hinterschinken?

100 g contienen 720 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 2 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Hinterschinken

Producto envasado Carne Alpina

Hinterschinken contiene 104 kcal por 100 g.

Alrededor del 71% de sus calorías procede de proteínas, con 25% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal por 100 g

19 gproteínas

1 gcarbohidratos

3 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	104 kcal
Grasas totales L	3 g	4%
Grasas saturadas L	0,9 g	5%
Sodio L	720 mg	31%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	19 g	38%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Choline L	0 mg	0%
Iron L	0 mg	0%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 71%
Carbohidratos 4%
Grasas 25%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas19 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
Grasas3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 760 mg)
Proteína por 100 kcal18,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Otros componentes (1)

Caffeine L	0 mg

Detalles del producto

Marca: Alpina
Código de barras: 4061464551510
Cantidad: 200 g
Categoría: Jamón cocido
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Viande de porc 92%, nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: ni - trite de sodium), stabilisants: di - et triphosphates, antioxydant: acide ascorbique, glucose, sucre, sirop de glucose, extraits d'épices. Ingredienti: carne di maiale 92%, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservan - te: nitrito di sodio), stabilizzanti: di-e trifosfati, antiossidanti: acido ascorbico, glucosio, zucchero, sciroppo di glucosio, estratti di spezie. Unter Schutzatmosphäre verpackt./

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Azúcar Jarabe de glucosa Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Jambon cuit fumé Madrange	104	18 g	2 g	2,7 g
Jamón cocido extra Ricura	104	18 g	1,2 g	3 g
Jambon superieur Herta	104	20 g	0,5 g	2,4 g
Le jambon superieur saint alby	104	20 g	1,5 g	2 g
Jamón Cocido Alipende	104	20 g	0,5 g	2,4 g
Jambon dégraissé Magistral Delhaize	104	21 g	0,6 g	2 g
Pernil cuit extra Bonpreu	104	18 g	2,2 g	2,6 g
Jambon dégraissé 12 tranches Delhaize	104	21 g	0,6 g	2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4061464551510. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.