Soy Mince

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Cocci Lab

Soy Mince enthält 335 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 34 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (340 kcal pro 100 g).

100 g liefern 194 % des Tageswerts für Eisen, 98 % des Tageswerts für Mangan und 98 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Soy Mince von Cocci Lab, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
335kcal pro 100 g
55 gProtein
30,6 gKohlenhydrate
2,4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 335 kcal
Fett gesamt L 2,4 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 30,6 g 11 %
Ballaststoffe L 14,7 g 53 %
Zucker gesamt L 15,9 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 55 g 110 %
Vitamin C L 6 mg7 %
Vitamin E L 0,85 mg6 %
Vitamin B6 L 0,4 mg24 %
Calcium L 400 mg31 %
Eisen L 35 mg194 %
Magnesium L 370 mg88 %
Phosphor L 586 mg47 %
Kalium L 1.740 mg37 %
Zink L 4,6 mg42 %
Kupfer L 0,88 mg98 %
Mangan L 2,3 mg98 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 60 %Kohlenhydrate: 34 %Fett: 6 %335kcal / 100 g
  • Protein 60 %
  • Kohlenhydrate 34 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen194 %Mangan98 %Kupfer98 %Magnesium88 %Phosphor47 %Zink42 %Kalium37 %Calcium31 %Vitamin B624 %Vitamin C7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein55 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 50 g)
  • Ballaststoffe14,7 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
  • Zucker15,9 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 7,2 g)
  • Fett2,4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 mg)
  • Protein pro 100 kcal16,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser7,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L12,3 g
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L7,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Cocci Lab
Barcode
4573213780350
Menge
1kg
Kategorie
Texturiertes Sojaprotein
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

脱脂大豆(大豆 (インド))

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4573213780350. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soy Mince?

100 g Soy Mince haben 335 kcal.

Ist Soy Mince proteinreich?

Soy Mince enthält 55 g Protein pro 100 g (110 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 60 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 50 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy Mince?

Soy Mince hat 30,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 14,7 g Ballaststoffe und 15,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy Mince?

Soy Mince enthält 2,4 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soy Mince?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (194 % DV), Mangan (98 % DV), Kupfer (98 % DV), Magnesium (88 % DV) und Phosphor (47 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soy Mince?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.