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sourdough sliced bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren favorite day bakery

Sourdough sliced bread enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 40 g (40 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

sourdough sliced bread von favorite day bakery, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
250kcal pro 100 g
7,5 gProtein
52,5 gKohlenhydrate
0 gFett
100kcal in Serving, 1 portion, 40 g (40 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 250 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 550 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 52,5 g 19 %
Ballaststoffe L 2,5 g 9 %
Zucker gesamt L 2,5 g
Zugesetzter Zucker L 2,5 g 5 %
Protein L 7,5 g 15 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 25 mg2 %
Eisen L 2,5 mg14 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 75 mg2 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 88 %250kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen14 %Calcium2 %Kalium2 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin D0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Cholin0 %Magnesium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein7,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe2,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker2,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium550 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Weitere Bestandteile (1)
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 250 kcal250 kcal
Protein 7,5 g7,5 g
Kohlenhydrate 52,5 g52,5 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 2,5 g2,5 g
Zucker 2,5 g2,5 g
Natrium 550 mg550 mg

Produktdetails

Marke
favorite day bakery
Barcode
0085239132395
Portion laut Etikett
1 portion (40 g)
Kategorie
Brot
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, contains less than 2% of dough conditioners (enriched wheat flour, ascorbic acid, enzymes), malt (malted barley, wheat flour, dextrose), preservatives (cultured wheat starch, wheat flour, citric acid), salt, sugar, vital wheat gluten, yeast.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZuckerHefeWeizenmehl

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2605972. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 19. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0085239132395. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat sourdough sliced bread?

100 g sourdough sliced bread haben 250 kcal. Serving, 1 portion, 40 g (40 g): etwa 100 kcal.

Wie viel Protein hat sourdough sliced bread?

Sourdough sliced bread enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 1 portion, 40 g (40 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat sourdough sliced bread?

Sourdough sliced bread hat 52,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker.

Wie viel Fett hat sourdough sliced bread?

Sourdough sliced bread enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält sourdough sliced bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat sourdough sliced bread?

100 g enthalten 550 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 23. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.