Wie viele Kalorien hat Organic Dark Rye Flour?

100 g Organic Dark Rye Flour haben 367 kcal. Serving, 0.25 cups, 30 g (30 g): etwa 110 kcal.

Ist Organic Dark Rye Flour proteinreich?

Organic Dark Rye Flour enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 0.25 cups, 30 g (30 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Organic Dark Rye Flour?

Organic Dark Rye Flour hat 76,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Organic Dark Rye Flour?

Organic Dark Rye Flour enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Organic Dark Rye Flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (46 % DV), Kupfer (24 % DV), Eisen (19 % DV), Vitamin B6 (15 % DV) und Zink (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Organic Dark Rye Flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 10. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Organic Dark Rye Flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Bob's Red Mill

Organic Dark Rye Flour enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cups, 30 g (30 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (345 kcal pro 100 g).

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Mangan, 24 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

367kcal pro 100 g

13,3 gProtein

76,7 gKohlenhydrate

0 gFett

110kcal in Serving, 0.25 cups, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	367 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	76,7 g	28 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Calcium L	33 mg	3 %
Eisen L	3,3 mg	19 %
Magnesium L	32,7 mg	8 %
Phosphor L	141 mg	11 %
Kalium L	447 mg	10 %
Zink L	1,3 mg	11 %
Kupfer L	0,21 mg	24 %
Mangan L	1 mg	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11 g)
Ballaststoffe10 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,3 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser13,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	13,5 g
Alkohol L	0 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	367 kcal	367 kcal
Protein	13,3 g	13,3 g
Kohlenhydrate	76,7 g	76,7 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	10 g	10 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	0 mg	0 mg

Produktdetails

Marke: Bob's Red Mill
Barcode: 0039978113139
Menge: 20 oz
Portion laut Etikett: 0.25 cups (30 g)
Kategorie: Mehl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

organic whole grain rye flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Matzo Meal Yehuda	367	10 g	80 g	0 g
Bread flour Central market	367	13,3 g	73,3 g	0 g
Instant Corn Masa Flour Great Value	367	10 g	76,7 g	3,3 g
All-Purpose Flour Great Value	367	10 g	76,7 g	0 g
Keto All-Purpose Flour Nature's Path Organic	367	50 g	33,3 g	6,7 g
All Purpose Flour Gold Medal	367	10 g	76,7 g	0 g
Flour Shoprite	367	10 g	76,7 g	0 g
Flour Navajo Pride	367	10 g	76,7 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2601103. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 13. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0039978113139. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.