Combien de calories contient Tumma soja rouhe ?

100 g de Tumma soja rouhe apportent 334 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 134 kcal.

Tumma soja rouhe est-il riche en protéines ?

Tumma soja rouhe contient 50,3 g de protéines pour 100 g (101 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 20,1 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 36,8 g).

Combien de glucides contient Tumma soja rouhe ?

Tumma soja rouhe contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 20,8 g de fibres et 6,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tumma soja rouhe ?

Tumma soja rouhe contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Tumma soja rouhe ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (96 % DV), cuivre (96 % DV), fer (85 % DV), magnésium (59 % DV) et phosphore (46 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Tumma soja rouhe ?

100 g contiennent 1,2 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Tumma soja rouhe

Produit emballé Haricots et légumineuses Soyappetit

Tumma soja rouhe contient 334 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 134 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des glucides et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en manganèse, 96 % de la valeur quotidienne en cuivre et 85 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

334kcal pour 100 g

50,3 gprotéines

20 gglucides

1,2 glipides

134kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	334 kcal
Lipides totaux L	1,2 g	2 %
Acides gras saturés L	0,3 g	2 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	1,2 mg	0,1 %
Glucides totaux L	20 g	7 %
Fibres alimentaires L	20,8 g	74 %
Sucres totaux L	6,5 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	50,3 g	101 %
Vitamine C L	5,9 mg	7 %
Vitamine E L	0,83 mg	6 %
Vitamine B6 L	0,39 mg	23 %
Calcium L	216 mg	17 %
Fer L	15,4 mg	85 %
Magnésium L	248 mg	59 %
Phosphore L	574 mg	46 %
Potassium L	1 705 mg	36 %
Zinc L	2,9 mg	26 %
Cuivre L	0,86 mg	96 %
Manganèse L	2,2 mg	96 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 69 %
Glucides 27 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines50,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 36,8 g)
Fibres20,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 10 g)
Sucres6,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,3 g)
Lipides1,2 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 7,2 g)
Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,1 g)
Sodium1,2 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 20 mg)
Protéines pour 100 kcal15,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau7,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	12,1 g

Autres composants (2)

Eau L	7,6 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Soyappetit
Code-barres: 4742382000105
Portion indiquée: 40 g
Catégorie: Fèves de soja
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ainekset/Ingredienser: Soijapapu, väri E 150d.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Soja Vantastic Foods	332	49 g	27 g	1,2 g
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Soya Chunks Fudco	330	47 g	38 g	1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4742382000105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.