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Tumma soja rouhe

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Soyappetit

Tumma soja rouhe enthält 334 kcal pro 100 g. Serving, 40 g (40 g) liefert etwa 134 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (333 kcal pro 100 g).

100 g liefern 96 % des Tageswerts für Mangan, 96 % des Tageswerts für Kupfer und 85 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tumma soja rouhe von Soyappetit, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
334kcal pro 100 g
50,3 gProtein
20 gKohlenhydrate
1,2 gFett
134kcal in Serving, 40 g (40 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 334 kcal
Fett gesamt L 1,2 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,3 g 2 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 1,2 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L 20 g 7 %
Ballaststoffe L 20,8 g 74 %
Zucker gesamt L 6,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 50,3 g 101 %
Vitamin C L 5,9 mg7 %
Vitamin E L 0,83 mg6 %
Vitamin B6 L 0,39 mg23 %
Calcium L 216 mg17 %
Eisen L 15,4 mg85 %
Magnesium L 248 mg59 %
Phosphor L 574 mg46 %
Kalium L 1.705 mg36 %
Zink L 2,9 mg26 %
Kupfer L 0,86 mg96 %
Mangan L 2,2 mg96 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 69 %Kohlenhydrate: 27 %Fett: 4 %334kcal / 100 g
  • Protein 69 %
  • Kohlenhydrate 27 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan96 %Kupfer96 %Eisen85 %Magnesium59 %Phosphor46 %Kalium36 %Zink26 %Vitamin B623 %Calcium17 %Vitamin C7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein50,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 36,8 g)
  • Ballaststoffe20,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 10 g)
  • Zucker6,5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,3 g)
  • Fett1,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 7,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,1 g)
  • Natrium1,2 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 20 mg)
  • Protein pro 100 kcal15,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser7,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L12,1 g
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L7,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Soyappetit
Barcode
4742382000105
Portion laut Etikett
40 g
Kategorie
Sojabohnen
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Ainekset/Ingredienser: Soijapapu, väri E 150d.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4742382000105. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. September 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tumma soja rouhe?

100 g Tumma soja rouhe haben 334 kcal. Serving, 40 g (40 g): etwa 134 kcal.

Ist Tumma soja rouhe proteinreich?

Tumma soja rouhe enthält 50,3 g Protein pro 100 g (101 % des Tageswerts von 50 g), oder 20,1 g in Serving, 40 g (40 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 36,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tumma soja rouhe?

Tumma soja rouhe hat 20 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 20,8 g Ballaststoffe und 6,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tumma soja rouhe?

Tumma soja rouhe enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tumma soja rouhe?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (96 % DV), Kupfer (96 % DV), Eisen (85 % DV), Magnesium (59 % DV) und Phosphor (46 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tumma soja rouhe?

100 g enthalten 1,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.