Seigle complet
Produit emballé Boissons Moulin des Moines
Seigle complet contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 56 kcal pour 100 g sur 50 609 produits.
100 g apportent 138 % de la valeur quotidienne en manganèse, 38 % de la valeur quotidienne en cuivre et 29 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 61 g | 22 % |
| Fibres alimentaires L | 15 g | 54 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,34 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 3 mg | 19 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,4 mg | 28 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Calcium L | 26,6 mg | 2 % |
| Fer L | 3,3 mg | 19 % |
| Magnésium L | 105 mg | 25 % |
| Phosphore L | 349 mg | 28 % |
| Potassium L | 473 mg | 10 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 3,2 mg | 138 % |
| Chlorure L | 60,5 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 80 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,6 g)
- Fibres15 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium4 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 32 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,22 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,97 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 54,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,85 g |
Autres composants (2)
| Eau L | 10,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Moulin des Moines
- Code-barres
- 3347433001554
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Whole rye
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SEIGLE complet*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du sésame, fruits à coque et lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Seigle complet ?
100 g de Seigle complet apportent 334 kcal.
Seigle complet est-il riche en protéines ?
Seigle complet contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,6 g).
Combien de glucides contient Seigle complet ?
Seigle complet contient 61 g de glucides au total pour 100 g, dont 15 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Seigle complet ?
Seigle complet contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Seigle complet ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (138 % DV), cuivre (38 % DV), Thiamine (B1) (29 % DV), Acide pantothénique (B5) (28 % DV) et phosphore (28 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Seigle complet ?
100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 17 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3347433001554. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.