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Riz étuvé

Produit emballé Graisses et huiles Grain de frais

Riz étuvé contient 366 kcal pour 100 g. Serving, 60 g (60 g) apporte environ 220 kcal.

Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (352 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Riz étuvé de Grain de frais, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
366kcal pour 100 g
7,5 gprotéines
80,9 gglucides
1 glipides
220kcal dans serving, 60 g (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 366 kcal
Lipides totaux L 1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 80,9 g 29 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,5 g 15 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,08 mg0,5 %
Vitamine B6 L 0,13 mg8 %
Calcium L 33 mg3 %
Fer L 1,6 mg9 %
Magnésium L 31,3 mg7 %
Phosphore L 118 mg9 %
Potassium L 121 mg3 %
Zinc L 1,4 mg13 %
Cuivre L 0,19 mg21 %
Manganèse L 0,99 mg43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 89 %Lipides: 2 %366kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 89 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse43 %Cuivre21 %Zinc13 %Phosphore9 %Fer9 %Vitamine B68 %Magnésium7 %Potassium3 %Calcium3 %Vitamine E0,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,5 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 7,4 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 1,5 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 0,4 g)
  • Lipides1 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,9 g)
  • Acides gras saturés0,3 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,2 g)
  • Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L77,8 g
Autres composants (2)
Eau L12,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Grain de frais
Code-barres
3580281445051
Quantité
1 kg
Portion indiquée
60 g
Catégorie
Riz décortiqué
Emballage
Plastic,bag
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

riz long grain.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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Ryż parboilled Kupiec 365 8,1 g 80 g 1 g
complet delhaize 363 6,7 g 77 g 2,4 g
Pitkäjyväinen riisi Rainbow 363 7,9 g 79 g 1,4 g
Riz Long Complet Précuit Priméal 370 7,8 g 72,7 g 3,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3580281445051. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Riz étuvé ?

100 g de Riz étuvé apportent 366 kcal. Serving, 60 g (60 g) : environ 220 kcal.

Combien de protéines contient Riz étuvé ?

Riz étuvé contient 7,5 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,5 g dans serving, 60 g (60 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Riz étuvé ?

Riz étuvé contient 80,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riz étuvé ?

Riz étuvé contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Riz étuvé ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (43 % DV), cuivre (21 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Riz étuvé ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.