Prosciutto
Produit emballé Autres aliments Rapelli
Prosciutto contient 161 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en sélénium, 22 % de la valeur quotidienne en phosphore et 22 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 161 kcal | |
| Lipides totaux L | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Cholestérol L | 59 mg | 20 % |
| Sodium L | 1 500 mg | 65 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine D L | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Calcium L | 8 mg | 0,6 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphore L | 281 mg | 22 % |
| Potassium L | 409 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,041 mg | 2 % |
| Sélénium L | 19,8 µg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 48 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7 g)
- Lipides9 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés3,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium1 500 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Rapelli
- Code-barres
- 7610352201173
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Prosciutto ?
100 g de Prosciutto apportent 161 kcal.
Prosciutto est-il riche en protéines ?
Prosciutto contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).
Combien de glucides contient Prosciutto ?
Prosciutto contient 0 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Prosciutto ?
Prosciutto contient 9 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Prosciutto ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (36 % DV), phosphore (22 % DV), zinc (22 % DV), cuivre (16 % DV) et Acide pantothénique (B5) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Prosciutto ?
100 g contiennent 1 500 mg de sodium, soit 65 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610352201173. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.