Pois cassés bio
Produit emballé Haricots et légumineuses La Fourche
Pois cassés bio contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (334 kcal pour 100 g).
100 g apportent 166 % de la valeur quotidienne en cuivre, 127 % de la valeur quotidienne en manganèse et 76 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 50,6 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 12,6 g | 45 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22,2 g | 44 % |
| Vitamine C L | 9,5 mg | 11 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 1,2 mg | 68 % |
| Calcium L | 95,8 mg | 7 % |
| Fer L | 13,7 mg | 76 % |
| Magnésium L | 131 mg | 31 % |
| Phosphore L | 688 mg | 55 % |
| Potassium L | 1 422 mg | 30 % |
| Zinc L | 6,7 mg | 61 % |
| Cuivre L | 1,5 mg | 166 % |
| Manganèse L | 2,9 mg | 127 % |
| Chlorure L | 135 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 66 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 22,1 g)
- Fibres12,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Sucres1,8 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,8 g)
- Lipides1,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,2 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Autres composants (2)
| Eau L | 18,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fourche
- Code-barres
- 3760324848258
- Quantité
- 3 kg
- Catégorie
- Pois déshydratés séparés
- Emballage
- fr:sachet-papier
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois cassés*. *Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760324848258. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.