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Kéfir

Produit emballé Boissons Delizia

Kéfir contient 77 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 154 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 47 kcal pour 100 g sur 11 produits.

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en zinc et 14 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Kéfir de Delizia, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
77kcal pour 100 g
3 gprotéines
14,2 gglucides
0,95 glipides
154kcal dans serving, 200 g (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 76,9 kcal
Lipides totaux L 0,95 g 1 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 31,2 mg 1 %
Glucides totaux L 14,2 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 3 g 6 %
Vitamine A L 60,8 µg7 %
Vitamine C L 8,1 mg9 %
Vitamine D L 0,54 µg3 %
Niacine (B3) L 1,2 mg8 %
Calcium L 111 mg9 %
Fer L 2,6 mg14 %
Phosphore L 80,3 mg6 %
Zinc L 2,6 mg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 73 %Lipides: 11 %77kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 73 %
  • Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Zinc23 %Fer14 %Vitamine C9 %Calcium9 %Niacine (B3)8 %Vitamine A7 %Phosphore6 %Vitamine D3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,1 g)
  • Lipides0,95 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,3 g)
  • Sodium31,2 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 33,6 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Delizia
Code-barres
7771260681614
Quantité
1000 g
Portion indiquée
200 g
Catégorie
Boisson de lait écrémé fermenté
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Leche fluida parcialmente descremada, leche descremada en polvo, β galactosidasa (lactasa), edulcorante (SIN-965), estabilizante (SIN-440, SIN-1421, gelatina), cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus; Lactococcus lactis ssp lactis, Lactococcus lactis cremoris, Lactococcus lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides), cultivos probióticos (Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii lactis, Lactobacillus rhamnosus), regulador de la acidez (SIN-331iii), conservantes (SIN-202, SIN-211), vitaminas (A, C, D, B2, B3, B6, B12).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

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Kéfir Delizia 77 3 g 14,2 g 0,94 g
Yakult original Yakult 66 1,3 g 15,4 g 0 g
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Benecol Benecol 47 2,8 g 4,3 g 2 g
Bio kefir Berchesgadener Land 47 3,3 g 4,3 g 1,5 g
Lben Carton Pasteuriser Jaouda 45 3,2 g 4,8 g 1,3 g
Organic Kefir Andechser 42 3,4 g 3,8 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7771260681614. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Kéfir ?

100 g de Kéfir apportent 77 kcal. Serving, 200 g (200 g) : environ 154 kcal.

Combien de protéines contient Kéfir ?

Kéfir contient 3 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 200 g (200 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 3,1 g).

Combien de glucides contient Kéfir ?

Kéfir contient 14,2 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Kéfir ?

Kéfir contient 0,95 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Kéfir ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont zinc (23 % DV) et fer (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Kéfir ?

100 g contiennent 31,2 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.