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Hamburguesa

Produit emballé Viande Blackbeef

Hamburguesa contient 243 kcal pour 100 g. Serving, 185 g (185 g) apporte environ 450 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Hamburguesa de Blackbeef, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
243kcal pour 100 g
14 gprotéines
0,2 gglucides
20,7 glipides
450kcal dans serving, 185 g (185 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 243 kcal
Lipides totaux L 20,7 g 27 %
Acides gras saturés L 7,9 g 40 %
Acides gras trans L 0,2 g
Cholestérol L 45,2 mg 15 %
Sodium L 276 mg 12 %
Glucides totaux L 0,2 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 0,3 %Lipides: 77 %243kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 0,3 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Vitamine E0 %Vitamine K0 %Choline0 %Fer0 %Magnésium0 %Phosphore0 %Zinc0 %Cuivre0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides20,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés7,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium276 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L10,3 g
Graisses polyinsaturées L0,3 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (1)
Caféine L0 mg

Détails du produit

Marque
Blackbeef
Code-barres
7804642390023
Quantité
Cont. Neto 185g
Portion indiquée
185 g
Catégorie
Viande
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Carne de vacuno, agua, sal, tripolifosfato de sodio, dextrosa, eritorbato de sodio, saborizante idéntico natural, extracto de levadura, glutamato monosódico, 5 ribonucleótido de sodio.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLevure

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Porre & Bacon Tærter Mozami 243 7,1 g 17 g 16 g
Irish 18% Fat Beef Mince Aldi 243 19,3 g 0,4 g 18 g
Ham & Swiss On A Croissant 7-Eleven 243 13,3 g 20,2 g 12,1 g
Pork Kebabs Lidl 243 22,4 g 8 g 13,4 g
Bacon Lardon Waitrose 243 17,6 g 0,6 g 18,8 g
Beef Jerky Original Smokey BBQ Kings 243 35,3 g 21,5 g 2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7804642390023. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hamburguesa ?

100 g de Hamburguesa apportent 243 kcal. Serving, 185 g (185 g) : environ 450 kcal.

Hamburguesa est-il riche en protéines ?

Hamburguesa contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 25,9 g dans serving, 185 g (185 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Hamburguesa ?

Hamburguesa contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hamburguesa ?

Hamburguesa contient 20,7 g de lipides pour 100 g, dont 7,9 g saturés (40 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hamburguesa ?

100 g contiennent 276 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.