Filets de poulet

Produit emballé Volailles L'Etal du Volailler

Filets de poulet contient 99 kcal pour 100 g.

Environ 90 % de ses calories proviennent des protéines, avec 10 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (109 kcal pour 100 g).

100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 37 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 32 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Filets de poulet de L'Etal du Volailler, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
99kcal pour 100 g
22,9 gprotéines
0 gglucides
1,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 99 kcal
Lipides totaux L 1,1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,3 g 2 %
Cholestérol L 76,3 mg 25 %
Sodium L 44 mg 2 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 22,9 g 46 %
Vitamine C L 1,6 mg2 %
Vitamine E L 0,32 mg2 %
Thiamine (B1) L 0,12 mg10 %
Riboflavine (B2) L 0,48 mg37 %
Niacine (B3) L 7 mg44 %
Acide pantothénique (B5) L 0,98 mg20 %
Vitamine B6 L 0,54 mg32 %
Calcium L 9,7 mg0,7 %
Fer L 1,6 mg9 %
Magnésium L 19,8 mg5 %
Phosphore L 174 mg14 %
Potassium L 227 mg5 %
Zinc L 1,3 mg12 %
Cuivre L 0,14 mg16 %
Manganèse L 0,026 mg1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 90 %Lipides: 10 %99kcal / 100 g
  • Protéines 90 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Niacine (B3)44 %Riboflavine (B2)37 %Vitamine B632 %Acide pantothénique...20 %Cuivre16 %Phosphore14 %Zinc12 %Thiamine (B1)10 %Fer9 %Potassium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines22,9 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 23 g)
  • Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,8 g)
  • Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
  • Sodium44 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 80 mg)
  • Protéines pour 100 kcal23,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau68,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L4,5 g
Graisses polyinsaturées L2,3 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,022 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,079 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L1,4 g
Autres composants (2)
Eau L68,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
L'Etal du Volailler
Code-barres
4056489841739
Quantité
550 g
Catégorie
Blancs de poulet
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Poulet

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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filets de poulet l’extra tendre Le Gaulois 99 21 g 0,9 g 1,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489841739. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Filets de poulet ?

100 g de Filets de poulet apportent 99 kcal.

Filets de poulet est-il riche en protéines ?

Filets de poulet contient 22,9 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 90 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est en dessous de la médiane (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Filets de poulet ?

Filets de poulet contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Filets de poulet ?

Filets de poulet contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Filets de poulet ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Niacine (B3) (44 % DV), Riboflavine (B2) (37 % DV), Vitamine B6 (32 % DV), Acide pantothénique (B5) (20 % DV) et cuivre (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Filets de poulet ?

100 g contiennent 44 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.