Filetes de Caballa en escabeche

Produit emballé Poissons et fruits de mer Arroyo

Filetes de Caballa en escabeche contient 234 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 187 kcal pour 100 g sur 787 produits.

100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 15 % de la valeur quotidienne en phosphore et 11 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Filetes de Caballa en escabeche de Arroyo, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
234kcal pour 100 g
22 gprotéines
1,7 gglucides
16 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 234 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 3,1 g 16 %
Cholestérol L 49,7 mg 17 %
Sodium L 144 mg 6 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 22 g 44 %
Vitamine C L 0,2 mg0,2 %
Vitamine E L 1,1 mg7 %
Vitamine B6 L 0,53 mg31 %
Calcium L 4,9 mg0,4 %
Fer L 0,48 mg3 %
Magnésium L 28,4 mg7 %
Phosphore L 190 mg15 %
Potassium L 340 mg7 %
Zinc L 0,6 mg5 %
Cuivre L 0,1 mg11 %
Manganèse L 0,1 mg4 %
Chlorure L 82 mg4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 37 %Glucides: 3 %Lipides: 60 %234kcal / 100 g
  • Protéines 37 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B631 %Phosphore15 %Cuivre11 %Potassium7 %Vitamine E7 %Magnésium7 %Zinc5 %Manganèse4 %Chlorure4 %Fer3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 18 g)
  • Sucres1,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides16 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 10,7 g)
  • Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
  • Sodium144 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 472 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau66,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (2)
Eau L66,4 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Arroyo
Code-barres
8421533400020
Catégorie
Poissons en conserve
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Filetes de caballa en escabeche

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8421533400020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Filetes de Caballa en escabeche ?

100 g de Filetes de Caballa en escabeche apportent 234 kcal.

Filetes de Caballa en escabeche est-il riche en protéines ?

Filetes de Caballa en escabeche contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Filetes de Caballa en escabeche ?

Filetes de Caballa en escabeche contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Filetes de Caballa en escabeche ?

Filetes de Caballa en escabeche contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Filetes de Caballa en escabeche ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B6 (31 % DV), phosphore (15 % DV) et cuivre (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Filetes de Caballa en escabeche ?

100 g contiennent 144 mg de sodium, soit 6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.