Combien de calories contient Chorizo Ibérique ?

100 g de Chorizo Ibérique apportent 510 kcal.

Chorizo Ibérique est-il riche en protéines ?

Chorizo Ibérique contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Chorizo Ibérique ?

Chorizo Ibérique contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chorizo Ibérique ?

Chorizo Ibérique contient 45 g de lipides pour 100 g, dont 18 g saturés (90 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chorizo Ibérique ?

100 g contiennent 1 480 mg de sodium, soit 64 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 12 octobre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Chorizo Ibérique

Produit emballé Viande Auchan

Chorizo Ibérique contient 510 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 404 kcal pour 100 g sur 30 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

510kcal pour 100 g

25 gprotéines

1,5 gglucides

45 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	510 kcal
Lipides totaux L	45 g	58 %
Acides gras saturés L	18 g	90 %
Sodium L	1 480 mg	64 %
Glucides totaux L	1,5 g	0,5 %
Fibres alimentaires	non communiqué
Sucres totaux L	0,7 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	25 g	50 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Choline L	0 mg	0 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 20 %
Glucides 1 %
Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines25 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 23 g)
Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
Lipides45 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 34 g)
Acides gras saturés18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 11,5 g)
Sodium1 480 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 377 mg)
Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (1)

Caféine L	0 mg

Détails du produit

Marque: Auchan
Code-barres: 3596710409037
Quantité: 80 g (16 tranches)
Catégorie: Saucisses d'Espagne
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

6 tranches Ingrédients.' Viande de porc de cébo Ibérique (origine: Espagne), sel, paprika, ail, origan, lait en poudre dextr dextrose,' émulsifiants.' diphosphate disodique, polyphosphates de sodium; sucre; antioxydants: ascorbate de sodi lactate de sodium, citrate trisodiQue; conservateurs,' nitrate de potassium, nitrite de sodium. Traces éventuelles de soja. 129g de viande de porc Ibérique cébo mise en oeuvre pour 100g de produit

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Aile Sucre

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3596710409037. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 octobre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Description de la source: "CHORIZO IBÉRIQUE". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.