café Pérou torréfaction artisanale
Produit emballé Boissons Brûlerie du Quercy
Café Pérou torréfaction artisanale contient 397 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des glucides, avec 39 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 172 % de la valeur quotidienne en cuivre, 94 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 93 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 397 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,4 g | 20 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 74 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 40,2 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 19,8 g | 71 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,4 g | 29 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 15 mg | 94 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 240 mg | 57 % |
| Phosphore L | 160 mg | 13 % |
| Potassium L | 2 020 mg | 43 % |
| Zinc L | 0,79 mg | 7 % |
| Cuivre L | 1,6 mg | 172 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 93 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 45 %
- Lipides 39 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Autres composants (2)
| Eau L | 5,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Brûlerie du Quercy
- Code-barres
- 3542720120356
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Café péruvien
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Café Arabica du Pérou
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3542720120356. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 novembre 2024. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.