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Black Glutinous Rice

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Asian Taste

Black Glutinous Rice contient 378 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 45 g (45 g) apporte environ 170 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Black Glutinous Rice de Asian Taste, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
378kcal pour 100 g
8,9 gprotéines
73,3 gglucides
4,4 glipides
170kcal dans serving, 0.25 cup, 45 g (45 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 378 kcal
Lipides totaux L 4,4 g 6 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 73,3 g 27 %
Fibres alimentaires L 4,4 g 16 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,9 g 18 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,08 mg0,5 %
Vitamine B6 L 0,13 mg8 %
Calcium L 11,1 mg0,9 %
Fer L 1,6 mg9 %
Magnésium L 31,3 mg7 %
Phosphore L 118 mg9 %
Potassium L 271 mg6 %
Zinc L 1,4 mg13 %
Cuivre L 0,19 mg21 %
Manganèse L 0,99 mg43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 80 %Lipides: 11 %378kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 80 %
  • Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse43 %Cuivre21 %Zinc13 %Phosphore9 %Fer9 %Vitamine B68 %Magnésium7 %Potassium6 %Calcium0,9 %Vitamine E0,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,9 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
  • Fibres4,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
  • Lipides4,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L77,8 g
Autres composants (2)
Eau L12,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Asian Taste
Code-barres
0673367010670
Portion indiquée
0.25 cup (45 g)
Catégorie
Grains et pâtes alimentaires

Ingrédients

rice

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Long Grain Brown Rice H-E-B 378 6,7 g 75,6 g 4,4 g
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Instant White Rice Great Value 378 8,9 g 82,2 g 0 g
Red Cargo Rice Ox Head 378 8,9 g 77,8 g 3,3 g
Multigrain Rice Only Goodness 378 8,9 g 77,8 g 2,2 g
Whole Grain Rice Brown Dainty 378 6,7 g 75,6 g 3,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0673367010670. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Black Glutinous Rice ?

100 g de Black Glutinous Rice apportent 378 kcal. Serving, 0.25 cup, 45 g (45 g) : environ 170 kcal.

Combien de protéines contient Black Glutinous Rice ?

Black Glutinous Rice contient 8,9 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 0.25 cup, 45 g (45 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Black Glutinous Rice ?

Black Glutinous Rice contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,4 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Black Glutinous Rice ?

Black Glutinous Rice contient 4,4 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Black Glutinous Rice ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (43 % DV), cuivre (21 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Black Glutinous Rice ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.