¿Cuántas calorías tiene Lecitina di soia?

100 g de Lecitina di soia tienen 878 kcal. Serving, 10 g (10 g): unas 88 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Lecitina di soia?

Lecitina di soia contiene 0,5 g de proteína por 100 g (el 1% del valor diario de 50 g), o 0,05 g en serving, 10 g (10 g). Alrededor del 0,2% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está por debajo de la mediana (mediana 1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Lecitina di soia?

Lecitina di soia tiene 2,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 2,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Lecitina di soia?

Lecitina di soia contiene 96 g de grasa por 100 g, de los cuales 14 g son saturados (el 70% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Lecitina di soia?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son fósforo (220% DV), Vitamina E (217% DV), magnesio (27% DV), potasio (19% DV) y iron (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Lecitina di soia?

100 g contienen 52 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Lecitina di soia

Producto envasado Frijoles y legumbres Matt

Lecitina di soia contiene 878 kcal por 100 g. Serving, 10 g (10 g) aporta unas 88 kcal.

Alrededor del 98% de sus calorías procede de grasas, con 1% de carbohidratos y 0,2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 607 kcal por 100 g entre 23 productos.

100 g aportan el 220% del valor diario de fósforo, el 217% del valor diario de Vitamina E y el 27% del valor diario de magnesio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

878kcal por 100 g

0,5 gproteínas

2,8 gcarbohidratos

96 ggrasas

88kcal en serving, 10 g (10 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	878 kcal
Grasas totales L	96 g	123%
Grasas saturadas L	14 g	70%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	52 mg	2%
Carbohidratos totales L	2,8 g	1%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	2,1 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	0,5 g	1%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	32,5 mg	217%
Vitamina B6 L	0 mg	0%
Calcio L	125 mg	10%
Iron L	2,5 mg	14%
Magnesio L	115 mg	27%
Fósforo L	2.750 mg	220%
Potasio L	875 mg	19%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 0,2%
Carbohidratos 1%
Grasas 98%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,5 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1 g)
Proteína por 100 kcal0,057 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	8,5 g
Grasa poliinsaturada L	30 g

Ácidos grasos individuales (1)

Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	26 g

Otros componentes (2)

Agua L	1 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Matt
Código de barras: 8021581041901
Cantidad: 250 g
Ración de la etiqueta: 10 g
Categoría: Soy Lecithin
Envase: Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium,en:pp-polypropylene
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

lecitina di Soia

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Lecitina de soja Int-Salim	900	0 g	8 g	91 g
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Lecitina di soia Crastan	851	0 g	8 g	91 g
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Lecitina de soja granulada BESCORP HEALTH S.L.	700	0 g	8 g	74 g
Lecitina de soja granulada para el colesterol Santiveri	659	0 g	14 g	67 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8021581041901. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.