Lecitina di soia
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Matt
Lecitina di soia enthält 878 kcal pro 100 g. Serving, 10 g (10 g) liefert etwa 88 kcal.
Rund 98 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 1 % aus Kohlenhydrate und 0,2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 607 kcal pro 100 g über 22 Produkte liegt.
100 g liefern 220 % des Tageswerts für Phosphor, 217 % des Tageswerts für Vitamin E und 27 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 878 kcal | |
| Fett gesamt L | 96 g | 123 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 14 g | 70 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 52 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E L | 32,5 mg | 217 % |
| Vitamin B6 L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 125 mg | 10 % |
| Eisen L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnesium L | 115 mg | 27 % |
| Phosphor L | 2.750 mg | 220 % |
| Kalium L | 875 mg | 19 % |
| Zink L | 0 mg | 0 % |
| Kupfer L | 0 mg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,2 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 98 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,5 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,75 g)
- Zucker2,1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,5 g)
- Fett96 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 63 g)
- Gesättigte Fettsäuren14 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 15 g)
- Natrium52 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 20 mg)
- Protein pro 100 kcal0,057 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 8,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 30 g |
Einzelne Fettsäuren (1)
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 26 g |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Matt
- Barcode
- 8021581041901
- Menge
- 250 g
- Portion laut Etikett
- 10 g
- Kategorie
- Soy lecithin
- Verpackung
- Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium,en:pp-polypropylene
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
lecitina di Soia
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lecitina di soia?
100 g Lecitina di soia haben 878 kcal. Serving, 10 g (10 g): etwa 88 kcal.
Wie viel Protein hat Lecitina di soia?
Lecitina di soia enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,05 g in Serving, 10 g (10 g). Etwa 0,2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 0,75 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lecitina di soia?
Lecitina di soia hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Lecitina di soia?
Lecitina di soia enthält 96 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lecitina di soia?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Phosphor (220 % DV), Vitamin E (217 % DV), Magnesium (27 % DV), Kalium (19 % DV) und Eisen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Lecitina di soia?
100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8021581041901. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.