Wie viele Kalorien hat Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

100 g Rye flour - 1 pcs - 1000 g haben 338 kcal.

Wie viel Protein hat Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

Rye flour - 1 pcs - 1000 g enthält 9,3 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

Rye flour - 1 pcs - 1000 g hat 66 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,5 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

Rye flour - 1 pcs - 1000 g enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Thiamin (B1) (23 % DV), Kupfer (21 % DV), Vitamin B6 (14 % DV) und Pantothensäure (B5) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rye flour - 1 pcs - 1000 g?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rye flour - 1 pcs - 1000 g

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta RIEPER

Rye flour - 1 pcs - 1000 g enthält 338 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (331 kcal pro 100 g).

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 23 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

338kcal pro 100 g

9,3 gProtein

66 gKohlenhydrate

1,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	338 kcal
Fett gesamt L	1,7 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	66 g	24 %
Ballaststoffe L	10,5 g	38 %
Zucker gesamt L	1,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,3 g	19 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,56 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,28 mg	23 %
Riboflavin (B2) L	0,07 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,8 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Calcium L	15,5 mg	1 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	29 mg	7 %
Phosphor L	125 mg	10 %
Kalium L	214 mg	5 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,93 mg	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,3 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 9 g)
Ballaststoffe10,5 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 13 g)
Zucker1,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,16 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,58 g

Einzelne Fettsäuren (2)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: RIEPER
Barcode: 0065907000881
Menge: 1 pcs - 1000 g
Kategorie: Roggenmehl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Roggenmehl.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
préparation pour pain céréales et graines carrefour	338	11 g	59 g	5 g
Roggenmehl 1150 Zimmermann-Mühle	338	9 g	67,8 g	1,3 g
Roggemeel volkoren De Nieuwe Band	338	9 g	62,4 g	2,3 g
Roggenmehl Landi	339	8,5 g	68 g	1,5 g
Pain nordique Auchan	337	14 g	50 g	7,7 g
White rye flour Doves Farm	340	8,6 g	71 g	1,1 g
Farine de Seigle Bio T130 A la ferme	340	7,2 g	75 g	1,8 g
Rågsikt Axfood	340	10 g	68 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0065907000881. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.