FR

Sfilacci di Equino

Produit emballé Viande Masina

Sfilacci di Equino contient 186 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 154 kcal pour 100 g sur 21 produits.

100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sfilacci di Equino de Masina, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
186kcal pour 100 g
35,8 gprotéines
0,9 gglucides
4,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 186 kcal
Lipides totaux L 4,7 g 6 %
Acides gras saturés L 1,9 g 9 %
Sodium L 704 mg 31 %
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 35,8 g 72 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Fer L 5 mg28 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 168 mg13 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 76 %Glucides: 2 %Lipides: 22 %186kcal / 100 g
  • Protéines 76 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer28 %Phosphore13 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Vitamine E0 %Vitamine K0 %Choline0 %Magnésium0 %Zinc0 %Cuivre0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines35,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 24,8 g)
  • Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,4 g)
  • Lipides4,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,2 g)
  • Sodium704 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 916 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (1)
Caféine L0 mg

Détails du produit

Marque
Masina
Code-barres
8014443049108
Quantité
100g
Catégorie
Viande fraîche de cheval
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Carne di Equino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie, aromi, antiossidante: E 301, conservante: E 250. AFFUMICATO CON LEGNO DI FAGGIO

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Sapore salute hamburger di equino classico Masina 185 16,6 g 1,5 g 12,6 g
Sfilacci di equino Ognidì 163 34 g 0 g 3 g
Sfilacci di equino Fior di Scelta 163 34 g 0 g 3 g
Flange di bresaola di equino I Freschissimi 160 33,2 g 0 g 3 g
La Viande chevaline Pegase 160 28 g 0 g 3 g
Controfiletto equino Masina 154 33,2 g 2 g 1,5 g
Carne equina Masina 154 33,2 g 2 g 1,5 g
Filetto equino Masina 154 33,2 g 2 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8014443049108. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sfilacci di Equino ?

100 g de Sfilacci di Equino apportent 186 kcal.

Sfilacci di Equino est-il riche en protéines ?

Sfilacci di Equino contient 35,8 g de protéines pour 100 g (72 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 24,8 g).

Combien de glucides contient Sfilacci di Equino ?

Sfilacci di Equino contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sfilacci di Equino ?

Sfilacci di Equino contient 4,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,9 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sfilacci di Equino ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (28 % DV) et phosphore (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sfilacci di Equino ?

100 g contiennent 704 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.