Combien de calories contient Semola rimacinata ?

100 g de Semola rimacinata apportent 345 kcal.

Semola rimacinata est-il riche en protéines ?

Semola rimacinata contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient Semola rimacinata ?

Semola rimacinata contient 69 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Semola rimacinata ?

Semola rimacinata contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Semola rimacinata ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (100 % DV), cuivre (33 % DV) et zinc (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Semola rimacinata ?

100 g contiennent 100 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Semola rimacinata

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Simec

Semola rimacinata contient 345 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).

100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en manganèse, 33 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pour 100 g

12,5 gprotéines

69 gglucides

1,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	345 kcal
Lipides totaux L	1,5 g	2 %
Acides gras saturés L	0,3 g	2 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	100 mg	4 %
Glucides totaux L	69 g	25 %
Fibres alimentaires L	2,6 g	9 %
Sucres totaux L	1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	12,5 g	25 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0,1 mg	0,7 %
Vitamine B6 L	0,094 mg	6 %
Calcium L	16,9 mg	1 %
Fer L	0,92 mg	5 %
Magnésium L	26,5 mg	6 %
Phosphore L	102 mg	8 %
Potassium L	152 mg	3 %
Zinc L	2,2 mg	20 %
Cuivre L	0,3 mg	33 %
Manganèse L	2,3 mg	100 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 15 %
Glucides 81 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines12,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,4 g)
Sucres1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
Lipides1,5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,4 g)
Sodium100 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau12,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	12,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Simec
Code-barres: 8012593010320
Quantité: 1 kg
Catégorie: Semoules de blé
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

SEMOLA di grano duro

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8012593010320. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.