Combien de calories contient Pois cassés ?

100 g de Pois cassés apportent 325 kcal. Serving, 50 g, 50 g (50 g) : environ 163 kcal.

Pois cassés est-il riche en protéines ?

Pois cassés contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 11 g dans serving, 50 g, 50 g (50 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est en dessous de la médiane (médiane 22,1 g).

Combien de glucides contient Pois cassés ?

Pois cassés contient 51 g de glucides au total pour 100 g, dont 10 g de fibres et 3,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pois cassés ?

Pois cassés contient 1,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Pois cassés ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (167 % DV), manganèse (128 % DV), fer (77 % DV), Vitamine B6 (69 % DV) et zinc (61 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Pois cassés ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Pois cassés

Produit emballé Haricots et légumineuses Auchan

Pois cassés contient 325 kcal pour 100 g. Serving, 50 g, 50 g (50 g) apporte environ 163 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des glucides, avec 29 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (334 kcal pour 100 g).

100 g apportent 167 % de la valeur quotidienne en cuivre, 128 % de la valeur quotidienne en manganèse et 77 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

325kcal pour 100 g

22 gprotéines

51 gglucides

1,4 glipides

163kcal dans serving, 50 g, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	325 kcal
Lipides totaux L	1,4 g	2 %
Acides gras saturés L	0,2 g	1 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	4 mg	0,2 %
Glucides totaux L	51 g	19 %
Fibres alimentaires L	10 g	36 %
Sucres totaux L	3,5 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	22 g	44 %
Vitamine C L	9,6 mg	11 %
Vitamine E L	1 mg	7 %
Vitamine B6 L	1,2 mg	69 %
Calcium L	96,4 mg	7 %
Fer L	13,8 mg	77 %
Magnésium L	132 mg	31 %
Phosphore L	692 mg	55 %
Potassium L	1 431 mg	30 %
Zinc L	6,7 mg	61 %
Cuivre L	1,5 mg	167 %
Manganèse L	3 mg	128 %
Chlorure L	136 mg	6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 29 %
Glucides 67 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines22 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 22,1 g)
Fibres10 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
Sucres3,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,8 g)
Sodium4 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 12 mg)
Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau19 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	19 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Auchan
Code-barres: 3596710371457
Quantité: 0.5 kg
Portion indiquée: 50 g (50 g)
Catégorie: Pois déshydratés séparés
Emballage: Plastic,bag
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pois cassés. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame et céréales contenant du gluten.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Pois casses Carrefour	325	22 g	51 g	1,4 g
Pois cassé Videlys	325	22 g	48 g	1,4 g
Pois cassés BIO Golden Sun	326	22,6 g	47,6 g	2,1 g
Pois cassés verts Vivien Paille	326	22,6 g	47,6 g	2,1 g
Pois cassés Vivien paille	326	22,6 g	47,6 g	2,1 g
Pois cassés verts Boni	324	22,5 g	45 g	1,6 g
Pois cassés à la japonaise Priméal	324	23,9 g	45,2 g	1,4 g
Pois CASSÉS Marque Repère	326	22 g	53 g	0,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3596710371457. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.