Combien de calories contient Hoisin Sauce ?

100 g de Hoisin Sauce apportent 231 kcal. Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g) : environ 90 kcal.

Combien de protéines contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 2,6 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 2 tbsp, 39 g (39 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 53,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 46,2 g de sucres.

Combien de lipides contient Hoisin Sauce ?

Hoisin Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hoisin Sauce ?

100 g contiennent 1 230 mg de sodium, soit 53 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 8 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Hoisin Sauce

Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman

Hoisin Sauce contient 231 kcal pour 100 g. Serving, 2 tbsp, 39 g (39 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 95 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

231kcal pour 100 g

2,6 gprotéines

53,8 gglucides

0 glipides

90kcal dans serving, 2 tbsp, 39 g (39 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	231 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Sodium L	1 230 mg	53 %
Glucides totaux L	53,8 g	20 %
Fibres alimentaires L	2,6 g	9 %
Sucres totaux L	46,2 g
Sucres ajoutés L	46,2 g	92 %
Protéines L	2,6 g	5 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Choline L	0 mg	0 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 5 %
Glucides 95 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines2,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
Fibres2,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
Sucres46,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
Sodium1 230 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (1)

Caféine L	0 mg

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	231 kcal	231 kcal
Protéines	2,6 g	2,6 g
Glucides	53,9 g	53,8 g
Lipides	0 g	0 g
Fibres	2,6 g	n.c.
Sucres	46,2 g	46,2 g
Sodium	1 250 mg	1 230 mg

Détails du produit

Marque: Kikkoman
Code-barres: 0041390024351
Portion indiquée: 2 Tbsp (39 g)
Catégorie: Épicerie
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sugar, water, miso (water, soybeans, rice, salt, alcohol), soy sauce (water, soybeans, salt, sugar), plum puree, garlic, caramel color, modified corn starch, salt, vinegar, molasses, spices, citric acid, xanthan gum.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre Aile Sel Vinaigre Riz

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Moutarde aux algues Groix & Nature	231	7,8 g	22,2 g	11,6 g
Cocktailsauce KÜHNE	231	0,7 g	13 g	19 g
Caesar salad dressing Unilever	231	2 g	6,4 g	22 g
Sauce Tai Pei	231	4,6 g	27,7 g	12,3 g
Crema con "aceto balsamico di modena I.G.P" Italy-D	231	1,3 g	53 g	0 g
Korean style go-chu-jang barbecue sauce Cj Foods	231	2,6 g	53,8 g	0 g
Sauce for lettuce weap Lee Kum Kee	231	0 g	38,5 g	7,7 g
Asian home gourmet, spice paste for cantonese chow mein stir-fried noodles Asian Home Gourmet	231	0 g	15,4 g	15,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2270714. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 juillet 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0041390024351. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.